डाइटीशियन के अनुसार अपने भोजन से पहले के सलाद को ताजा रखने के लिए आपका 5-स्टेप गाइड

यहां तक ​​कि अगर आपके जीवन के बाकी हिस्सों में अव्यवस्था हो रही है, तो दोपहर के भोजन के लिए फ्रिज से बाहर खाने से पहले सलाद को हथियाने से आप किसी भी तरह महसूस कर सकते हैं कि आपके पास यह सब एक साथ है। यह विकीर्ण करता है, मैं वह व्यक्ति हूं जो रविवार को भोजन करता है। मैं एक संगठित बॉस हूं। पूर्व-तैयार सलाद का नकारात्मक पक्ष: यह पहले दिन या तो बहुत अच्छा स्वाद लेता है ... जब तक कि यह लंगड़ा और धुँधला नहीं होने लगता।

विल्ट लेटस से भरा एक कांटा सिर्फ… उदास है। सौभाग्य से, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और भोजन प्रस्तुत करने वाले विशेषज्ञ लिंडसे लिविंगस्टन, आरडी, के पास कुछ टिप्स हैं कि कैसे अपने फ्रिज में सलाद को कुछ दिनों के लिए अधिक समय तक ताजा रखा जाए।

जब आप भोजन कर रहे हों तो सलाद को ताज़ा कैसे रखें

1. ड्रेसिंग को अलग रखें

लिविंगस्टन के अनुसार, समय से पहले ड्रेसिंग में अपने साग को डूबाना एक सलाद के जीवनकाल को छोटा करने का एक निश्चित तरीका है। वह कहती हैं, '' आप सेवा करने से पहले ड्रेसिंग को अलग रखना चाहते हैं। एक छोटे से कंटेनर में निवेश करें, जिसमें आप अपने ड्रेसिंग को बनाम अपने भोजन के दौरान या सुबह में दरवाजे से बाहर निकलने से पहले अपने साग में डाल सकते हैं। लिविंगस्टन ने कहा कि एक और विकल्प है कि मेसन जार सलाद बनाना और ड्रेसिंग को बहुत नीचे की तरफ, बीच में टॉपिंग और ऊपर से साग और फिर एक कटोरे में डंप करें और परोसने से ठीक पहले मिलाएं, लिविंगस्टन कहते हैं।

2. दूर रखने से पहले अपने साग को अच्छी तरह से सूखा लें

इसे धोने के बाद अपने सलाद के आधार को सुखाने-चाहे वह तौलिये के बीच हो या लिविंगस्टन जैसे सलाद स्पिनर के साथ-साथ कई दिनों तक ताजगी सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। आपके लेटेस पर नम धब्बे बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन भूमि बन सकते हैं, जिससे यह दुखी और पतला हो जाता है (और, आप जानते हैं, अखाद्य)।

3. अपने लेटेस को रीसेबल बैग में स्टोर करें

एक बार जब आप अपने साग को अच्छी तरह से सुखा लेते हैं, तो लिविंगस्टन नमी को सोखने में मदद करने के लिए एक सूखे पेपर टॉवल में धीरे से लपेटने की सलाह देता है जिससे तेजी से पोंछना हो सकता है। 'मैं क्या करती हूं, मैंने लेट्यूस को काट दिया या फाड़ दिया, इसे धोया, इसे सुखाया, और एक सील करने योग्य कंटेनर में इसे पेपर टॉवल के साथ स्टोर किया, सीलिंग से पहले बैग से निकाले गए सभी हवा के साथ, वह कहती है। वह बताती हैं कि हवा खराब होने से जल्द खराब होने में मदद मिलेगी।



तुम्हें पता है कि एक महान सलाद ड्रेसिंग क्या है? जैतून का तेल। यहाँ इसके लाभ पर निम्नता है:

4. दिन के समय तक टॉपिंग जोड़ने के लिए प्रतीक्षा करें

विभिन्न सलाद ऐड-इन्स में अलग-अलग जीवन काल होते हैं, और लिविंगस्टन का कहना है कि यह जानने योग्य है कि कौन से लंबे समय तक चलने वाले हैं और कौन से नहीं हैं। 'गाजर, मिर्च, प्याज, मूली, खीरे और टमाटर जैसी अधिकांश सब्जियों को अच्छी तरह से पकड़ना चाहिए, वह कहती हैं, ये सभी रविवार को अपने साग के साथ मिलाने के लिए ठीक हैं। (वह कहती है कि अनाज जैसे कि खेतों और क्विनोआ में भी रहता है।)

दूसरी ओर, एवोकैडो, सेब और अन्य फल जिन्हें आप काटते हैं, वे जल्दी से भूरे रंग में बदल जाते हैं; वह कहती है कि इन दिनों को सलाद में मिला कर खाएं, तो बेहतर होगा कि आप पहले ही कई दिनों तक सलाद खाएं। यदि आप पहले से फल जोड़ना चाहते हैं, तो वह जामुन से चिपके रहने के लिए कहती है, जिसे खोलने के लिए कताई की आवश्यकता नहीं होती है।

5. तैयार सलाद को प्लास्टिक की बजाय कांच में स्टोर करें

लिविंग्स्टन की अंतर्दृष्टि को याद रखें कि ऑक्सीजन किस तरह से लेट्यूस को जल्दी खराब होने का कारण बनता है? यही कारण है कि आप अपने सलाद को इतने मामलों में संग्रहीत करते हैं। हालांकि बहुत सारे ऑफिस फ्रिज प्लास्टिक के कंटेनरों से भरे होते हैं, लिविंगस्टन का कहना है कि ग्लास नमी को बाहर रखने का बेहतर काम करता है। वह कहती हैं, '' मेसन जार अच्छी तरह से काम करता है या एक ग्लास पाइरेक्स बाउल जो ढक्कन के साथ टाइट सील करता है।

सप्ताह के लिए अपने भोजन से पहले भोजन करते समय इन पांच युक्तियों को ध्यान में रखते हुए आपका दोपहर का भोजन पहले दो दिनों में अच्छा लगेगा और चखना होगा। सैड डेस्क सलाद? तुम उसे नहीं जानते।

सलाद के बीमार होने पर हमारी रट लगाने के लिए इस चार चरण सूत्र का उपयोग करें। या, इन वेलनेस इन्फ्लुएंसर्स के गो-टू में से एक का प्रयास करें।