हार्मोनल विशेषज्ञों के अनुसार, कीटो पर लंबे समय तक सफलता महिलाओं के लिए चुनौतीपूर्ण क्यों हो सकती है

हार्मोनल प्राकृतिक चिकित्सक और हार्मोन बूस्ट लेखक नताशा टर्नर, एनडी, ने एक स्वस्थ रोगी के रूप में एक स्वस्थ वजन को बनाए रखने के साथ अपने संघर्षों पर विलाप करते हुए, एक महिला रोगी को अपने पास बैठे हुए सुना। 'मैं केटो महीनों से कर रहा हूं और सबसे पहले, वजन इतनी आसानी से गिर रहा था। लेकिन अब मैं इसे वापस हासिल कर रहा हूं। मुझे कुछ नहीं पता किक्या हुआ! डॉ। टर्नर ने महिला को याद करते हुए कहा।

डॉ। टर्नर हैरान नहीं थे। जब से केटोजेनिक आहार लोकप्रियता में विस्फोट हुआ है, वह नियमित रूप से इस तरह की शिकायतों का सामना कर रही है, मुख्य रूप से उसकी महिला रोगियों से। वे कहती हैं कि मैं महिलाओं के किटोजेनिक आहार को अपनाती हूं और उनमें से ज्यादातर का वजन कम नहीं होता है। वह कहती हैं कि उन्होंने बहुत से ऐसे मरीज़ देखे हैं जो अनचाहे वजन को कम करते हैं, मांसपेशियों को खोते हैं, और बज़ी खाने की योजना के दौरान अधिवृक्क थकान के लक्षण विकसित करते हैं।



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यह सिर्फ कुछ केटो हैटर्स के बारे में चेतावनी नहीं है। पत्रिका में पिछले साल प्रकाशित एक अध्ययन मधुमेह (और हाल ही में एक सम्मेलन में प्रस्तुत किया गया) इस संभावित नकारात्मक पक्ष की ओर भी इशारा करता है। जब शोधकर्ताओं ने देखा कि केटोजेनिक आहार ने पुरुष और महिला चूहों को कैसे प्रभावित किया, तो उन्होंने पाया कि अध्ययन में पुरुष चूहों ने अपना वजन कम कर लिया, वहीं महिला चूहों ने हार मान ली। प्राप्त कर रहा वजन। उन्होंने बिगड़ा हुआ ग्लूकोज असहिष्णुता, प्रीडायबिटीज का संकेत भी विकसित किया है।



बेशक, चूहे मनुष्यों से बहुत अलग हैं-इसलिए इन निष्कर्षों का स्वचालित रूप से मतलब नहीं है कि केटोजेनिक आहार सभी महिलाओं के रक्त शर्करा के स्तर और वजन के साथ गड़बड़ कर देगा। लेकिन डॉ। टर्नर और अन्य जैसे हार्मोनल विशेषज्ञों का कहना है कि कई महिलाओं को कीटो पर अल्पकालिक सफलता का अनुभव हो सकता है, लेकिन इसमें कुछ सेक्स-विशिष्ट डाउनसाइड भी हो सकते हैं। क्यों? अपने हार्मोन को दोष दें।



अत्यधिक कार्ब सेवन को कम करने से शरीर पर तनाव डाला जा सकता है

कार्ब्स को शैतान के रूप में चित्रित किया गया है, लेकिन मैंने जिन तीन विशेषज्ञों से बात की है, वे कहते हैं कि कार्बोहाइड्रेट महिलाओं के स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। न केवल वे फाइबर की तरह महत्वपूर्ण विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, लेकिन महिला शरीर को विशेष रूप से स्वस्थ हार्मोन के स्तर को बनाए रखने के लिए वसा और प्रोटीन के साथ-साथ एक अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, एमी रुएप, एमएस, एलएएसी, एक लाइसेंस प्राप्त हर्बलिस्ट और एक्यूपंक्चर विशेषज्ञ कहते हैं प्रजनन क्षमता में। 'जब हम (महिलाओं के रूप में) उन जटिल कार्ब्स को प्राप्त नहीं करते हैं, तो हमारे पास सेरोटोनिन के स्तर में बदलाव, प्रोजेस्टेरोन में बदलाव और इंसुलिन चयापचय में बदलाव होता है। यह सब बदले में हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकता है और हमें वजन बढ़ाने का कारण बना सकता है, एकीकृत स्वास्थ्य विशेषज्ञ और जोड़ता है सुपरवूमन आरएक्स लेखक ताज़ भाटिया, एमडी

डॉ। टर्नर के अनुसार, बहुत तेजी से कार्ब्स काटने से कोर्टिसोल-'स्ट्रेस हार्मोन' में वृद्धि हो सकती है। 'केटो नियमों के अनुसार, अनुयायी (आमतौर पर) हरी सब्जियों से एक दिन में केवल 30 ग्राम कार्ब्स की अनुमति देते हैं। कोई स्टार्ची नहीं। कोई फल नहीं, वह कहती है। (कुछ विविधताएं, जैसे कि कीटेरियन आहार, कुछ फल और अधिक आराम करने वाले कार्ब मैक्रोज़ की अनुमति देते हैं)। 'यह शरीर पर तनाव डालता है, जो कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है।

ऐसा क्यों होता है? डॉ। टर्नर का कहना है कि सिद्धांत में, केटोजेनिक आहार पर लोग ऊर्जा के लिए वसा को जलाते हैं, यह वास्तव में शरीर के प्रोटीन भंडार में डुबकी लगा सकता है क्योंकि कुछ लोगों को आहार के अनुपात पर अनुमति देने की तुलना में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। 'आपको अपनी मांसपेशियों को संरक्षित करने के लिए न्यूनतम मात्रा में प्रोटीन का उपभोग करना पड़ता है, वह कहती हैं कि औसत गतिहीन महिला के लिए एक दिन में लगभग 46 ग्राम प्रोटीन होता है, हालांकि बहुत सक्रिय महिलाओं को और भी अधिक की आवश्यकता होती है। डॉ। टर्नर कहते हैं, कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाने के लिए वसा या कार्ब्स के बजाय ऊर्जा के लिए प्रोटीन को जलाने से शरीर पर तनाव पड़ता है।

जब कोर्टिसोल का स्तर लंबे समय से अधिक होता है, तो शरीर अधिक टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजन, और कम प्रोजेस्टेरोन का उत्पादन करके क्षतिपूर्ति करता है। यह हार्मोनल परिवर्तन मुँहासे और मिस्ड काल जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है, या एंडोमेट्रियोसिस या पीसीओएस जैसी मौजूदा स्थितियों को खराब कर सकता है, रौप कहते हैं। जबकि पुरुष तथा महिलाएं अपने कोर्टिसोल के स्तर को कार्ब्स काटने से देख सकती हैं, डॉ। भाटिया का कहना है कि महिलाएं कोर्टिसोल के स्तर में बदलाव के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं क्योंकि हमारा हार्मोनल संतुलन अधिक जटिल होता है।

साथ ही, यदि लोग लंबे समय से कीटो कर रहे हैं, तो डॉ। टर्नर को डर है कि वे खुद को इंसुलिन प्रतिरोध और प्रीडायबिटीज के लिए जोखिम में डाल सकते हैं, जिससे अंततः टाइप 2 मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। क्यों? क्योंकि ऊंचा कोर्टिसोल का स्तर उन स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़ा हुआ है। 'वही बात होती है जब आप पर्याप्त नींद नहीं लेने के बाद सुबह उठते हैं, वह कहती है। 'नींद से वंचित होने से आपको कॉर्टिसोल का स्तर अधिक होता है, और यह साबित होता है कि वे रोगी अधिक इंसुलिन प्रतिरोधी हैं और ग्लूकोज असहिष्णुता अधिक है। यह कोर्टिसोल स्तर के परिवर्तन से भी संबंधित है।

उच्च वसा-हार्मोन कनेक्शन

डॉ। टर्नर का कहना है कि कीटो के साथ खेलने का एक और पहलू वसा है। वह कहती हैं कि वसा में उच्च आहार एस्ट्रोजन उत्पादन को बढ़ाता है, जो वजन बढ़ाने (कम से कम चूहों में) से भी जुड़ा हुआ है। वह बताती हैं कि उच्च एस्ट्रोजन का स्तर महिलाओं में थायरॉयड को दबा देता है, जिससे वजन बढ़ सकता है, वह बताती हैं।

मूल रूप से, थायरॉयड चयापचय प्रक्रिया को नियंत्रित करता है, जो वजन प्रबंधन, ऊर्जा स्तर, सेक्स ड्राइव, एकाग्रता और मनोदशा के लिए नियंत्रण प्रणाली है। जब एस्ट्रोजेन का स्तर बढ़ता है, तो इसे संतुलित करने के प्रयास में थायरॉइड गतिविधि कम हो जाती है। इसी तरह, जब रजोनिवृत्ति के दौरान एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है, तो थायरॉइड बढ़ जाता है। यह बहुत नाजुक नृत्य है।

'यह ट्रिपल व्हैमी है, डॉ। टर्नर कीटो आहार के बारे में कहते हैं। 'एक यह है कि यह कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध के कारण उच्च कोर्टिसोल होने का खतरा बढ़ाता है। दो, यह उच्च वसा वाले आहार की वजह से एस्ट्रोजन का उत्पादन बढ़ाने जा रहा है। और तीन, ये दो परिवर्तन-उच्च कोर्टिसोल और उच्च एस्ट्रोजन आपके थायरॉयड को दबाते हैं और आपको वजन बढ़ने का अधिक खतरा होता है।

डॉ। भाटिया सहमत हैं। उन्होंने कहा कि महिलाओं के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि थायरॉयड कई अन्य हार्मोन को नियंत्रित करता है। 'महिलाओं के हार्मोनल सिस्टम इतने नाजुक होते हैं कि कुछ भी करने से हार्मोन पर जोर पड़ता है, चाहे वह आपको एस्ट्रोजेन पर हावी हो या थायरॉयड प्रतिरोधी बना दे। यही कारण है कि महिलाएं शायद शुरुआत में अपना वजन कम कर सकती हैं, लेकिन फिर पठार या यहां तक ​​कि वजन भी बढ़ सकता है।

प्रजनन क्षमता के लिए इसका क्या अर्थ हो सकता है

वजन से परे, किटोजेनिक आहार प्रजनन क्षमता के लिए कुछ गंभीर परिणाम हो सकते हैं, रौप कहते हैं। वह कहती हैं, '' एक मासिक धर्म और इष्टतम प्रजनन क्षमता एक लक्जरी है जो शरीर को तब प्रदान करता है जब उसके पास खुद को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होता है, वह कहती है। 'जब शरीर ऐसा महसूस नहीं करता है कि यह अपने आप को बनाए रख सकता है, तो प्रजनन क्षमता और मासिक धर्म को प्रभावित करने वाले हार्मोन से समझौता किया जाएगा क्योंकि इसकी सूची में आखिरी चीज एक और जीवन का समर्थन और पोषण करना है यदि यह अपने स्वयं के जीवन का समर्थन और पोषण नहीं कर सकता है।

राउप का कहना है कि केटो पर सख्त मैक्रोज़ (विशेषकर जब आंतरायिक उपवास के साथ संयुक्त) बिल्कुल यही स्थिति पैदा कर सकता है। वह कहती हैं, '' आप एक मानव को विकसित कर रहे हैं, या बहुत कम कार्ब में जा रहे हैं या अधिक समय तक खा रहे हैं, बिना शरीर को खाए तनाव की स्थिति में, वह कहते हैं। इसलिए उपर्युक्त कोर्टिसोल स्पाइक्स, जो बाद में प्रजनन क्षमता का समर्थन करने वाले हार्मोन को दबा देता है।

जबकि केटो के अधिवक्ताओं ने अक्सर दावा किया कि खाने की योजना हार्मोन को संतुलित करने में मदद कर सकती है और एंडोमेट्रियोसिस और पीसीओएस जैसी स्थितियों का प्रबंधन करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (छोटे अध्ययन हैं जो इसे वापस करते हैं), रौप का कहना है कि वह आश्वस्त नहीं है। वे कहती हैं, '' मैं 15 साल से क्लिनिकल प्रैक्टिस कर रही हूं और हार्मोन को संतुलित करने के लिए मैंने जो भी काम देखा है, वह स्वस्थ कार्ब्स, वसा और प्रोटीन से भरपूर पोषक तत्व युक्त आहार है।

बेशक, कुछ महिलाएं वास्तव में किटोजेनिक आहार पर लाभ और दीर्घकालिक सफलता का आनंद लेने का दावा करती हैं। डॉ। टर्नर का कहना है कि जूरी अभी भी इस बात से बाहर हैं कि खाने की योजना महिलाओं के लिए समय के साथ कितनी फायदेमंद साबित होगी या पुरुषों के रूप में अभी तक, वहाँ कोई अध्ययन नहीं है कि अभी तक बड़े पैमाने पर मनुष्यों में कीटो आहार के संभावित सेक्स मतभेदों को देखा है। यह एक मामला है जहां समय बताएगा। अगर, लेट-डाउन महिलाओं का एक पूरा समूह पहले नहीं है।

क्या प्रभावी साबित हुआ है? ओमेगा 3-समृद्ध मछली के साथ पूरक मुख्य रूप से पौधे-आधारित आहार पर भरना। कोई बात नहीं जो आप खाने की योजना का पालन करते हैं, वेल + गुड की भव्य नई रसोई की किताब में आपके लिए स्वस्थ निरीक्षण के टन हैं।