एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के अनुसार 'रसोई कर्फ्यू' रखने के लिए यह स्मार्ट क्यों है

मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरी घड़ी हमेशा स्नैक ओ'क्लूड पढ़ती है। मैं पौष्टिक नोसिंग विकल्पों पर शोध करता हूं जैसे कि यह मेरा काम है (क्योंकि ... यह थोड़े है); मेरा रात का भोजन खराब करना इस बिंदु पर दिया गया है। जब ब्रिगिट ज़िटलिन, आरडी, आहार विशेषज्ञ और संस्थापक बीज़ेड न्यूट्रीशन ने ज्ञान की एक डली साझा की कि कैसे न्यू यॉर्क शहर में सबसे हाल ही में वेल + गुड टैक में मेरी शाम की दिनचर्या थोड़ी स्वस्थ हो जाए, तो मैं अपनी कुर्सी पर आगे झुक गया।

आहार विशेषज्ञ के अनुसार, शाम को अपनी पाचन क्रिया को ठोस बनाने के लिए एक सरल तरीका है कि आप 'किचन कर्फ्यू, या एक कटऑफ पॉइंट सेट करें जहाँ रेफ्रिजरेटर और पेंट्री (संयुक्त राष्ट्र) आधिकारिक तौर पर एक नो-गो जोन बन जाते हैं। 'आदर्श रूप से, आप बिस्तर पर जाने से कम से कम दो घंटे पहले खाना बंद करना चाहते हैं। 'जब आप सो रहे होते हैं, तो सब कुछ धीमा हो जाता है, आपके शरीर का आराम मोड में चला जाता है। तो आपका पाचन तंत्र है। बहुत देर से खाना आपके शरीर को आपके पिछले काटने और आपकी चादर के नीचे फिसलने के बीच एक तंग समय देता है। हो सकता है कि आपका शरीर आपके भोजन को पचा न सके, साथ ही साथ यह हो सकता है।



'आदर्श रूप से, आप बिस्तर पर जाने से कम से कम दो घंटे पहले खाना बंद कर देना चाहते हैं। -ब्रिजिट ज़िटलिन, आरडी

सबसे पहले, यह कोई बड़ी बात नहीं हो सकती है, लेकिन ज़िटलिन बताते हैं कि यह एक श्रृंखला प्रतिक्रिया शुरू करता है। आपको शायद कभी नींद की सबसे अच्छी रात न मिले; आप अपच के साथ कई बार जाग सकते हैं। और फिर, यदि आप सुबह उठते हैं और फिर भी भरा हुआ महसूस करते हैं, तो आप नाश्ते के लिए पर्याप्त भूखे नहीं रह सकते। उसने कहा कि आप अपना बाकी दिन फेंक देंगी क्योंकि आपने खाना छोड़ दिया था। (यदि आप ट्रैक रख रहे हैं, तो इसका मतलब है कि आप दोनों थके हुए होंगे तथा अगले दिन दोपहर तक भूख लगी।)



रुक-रुक कर उपवास में उपयोग किए जाने वाले समय से इस पूरे कॉनड्रम का समाधान। आहार विशेषज्ञ ने कहा, 'व्यक्तिगत रूप से, मैं अपने ग्राहकों को 12 घंटे, 12 घंटे की छुट्टी के लिए प्रोत्साहित करना पसंद करता हूं। 'इस तरह आप अपने आप को नासमझ स्नैक्स के घंटे नहीं दे रहे हैं।



बेशक, कोई पोषण सलाह सार्वभौमिक नहीं है। तो इस इंटेल को टेस्ट ड्राइव के लिए ले जाएं और देखें कि क्या यह आपके लिए सही है। आखिरकार, अब आप आधी रात के बाद अपनी खिड़की से चुपके से किशोर नहीं रहे। असली रोमांच अब खुद की देखभाल करने से आता है।

जब खाना पकाने की आखिरी चीज आप करना चाहते हैं, तो ये भोजन 10 मिनट या उससे कम समय में मेज पर होगा। और यदि आपके पास हाथ पर एक एयर फ्रायर है, तो सुनिश्चित करें कि गर्मियों के करीब आने से पहले आप इन व्यंजनों को बनाते हैं।