सही या गलत: कीटो आहार पर दूध पीना पूरी तरह से ठीक है

खाने की योजना के साथ, जिसमें बहुत सारे नियम-केटो हैं, हम आपको देख रहे हैं - बहुत सारे प्रश्न। शुरुआती लोगों के लिए एक शीर्ष: दूध कीटो है? क्योंकि ईमानदारी से, हर कोई पूरे 'बटर कॉफी' वाली चीज पर नहीं चढ़ सकता।

चलो एक सेकंड के लिए वापस। उच्च वसा, बहुत कम कार्ब योजना पर, ज्यादातर लोग वसा से अपनी कैलोरी का 70 से 80 प्रतिशत प्राप्त करने के लिए चिपके रहते हैं और प्रति दिन सिर्फ 20 से 30 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं, हालांकि वे संख्याएं व्यक्ति के आधार पर थोड़ी भिन्न हो सकती हैं और कीटो का कौन सा संस्करण है। (केटोटेरियन, उदाहरण के लिए, कार्ब गिनती के साथ थोड़ा अधिक उदार है।) कुल कार्ब्स बनाम कुल कार्ब्स की गिनती आपको उक्त कार्ब्स के साथ अधिक लेवे देती है। आपको कुल कार्ब्स और फाइबर फाइबर और शुगर अल्कोहल से घटाकर यह आंकड़ा मिलता है।

सब मिल गया? महान। अब आइए एक विशेषज्ञ से बात करें कि क्या आप सभी मिल सकते हैं? केटोजेनिक आहार पर।

क्या मुझे कीटो पर गाय का दूध मिल सकता है?

मुझे डर है कि आप इसे तोड़ देंगे, लेकिन डेरी मिल्क कीटो-कंप्लेंट नहीं होगा, साउथ डकोटा के सियुक्स फॉल्स में रजिस्टर्ड डाइटीशियन एमी कुनाल कहते हैं। यह सोचना स्वाभाविक है कि यह हो सकता है, खासकर यदि आप पूर्ण वसा वाले सामान के लिए जाते हैं। हालांकि, दूध में लैक्टोज होता है, एक दूध चीनी, जिसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसमें कार्ब्स की भरपाई के लिए कोई फाइबर भी नहीं है। तो, आप पूरे दूध के लिए प्रति कप 12 ग्राम शुद्ध कार्ब्स देख रहे हैं। यहां तक ​​कि एक चौथाई कप, उस छोटी राशि में तीन ग्राम शुद्ध कार्ब्स के साथ, कम अदायगी के लिए अपने कार्ब बजट का बहुत अधिक आसानी से खा सकते हैं। याद रखें, यदि आप प्रति दिन केवल 30 ग्राम कार्ब्स प्राप्त करने वाले हैं, तो दूध का चौथाई कप आपके दैनिक बजट का 10 प्रतिशत बनाता है। आडम्बर करना, आडम्बर करना।

ठीक है, अच्छी तरह से तो गैर डेयरी दूध के बारे में क्या?

दो सर्वश्रेष्ठ विकल्प, कुबल कहते हैं: बादाम और नारियल का दूध। पहला चरण बिना चीनी के एक को चुनना है, इसलिए उन लेबल को देखें जिन्हें 'अनवीट' किया गया है। एक कप अनवाइटेड बादाम दूध में 1.4 ग्राम नेट कार्ब्स होते हैं। यह पोषण के रास्ते में थोड़ा और है, हालांकि, यह ज्यादातर पानी है। आपको केवल 1.4 ग्राम प्रोटीन और 2.7 ग्राम वसा भी मिलेगा। ब्रांड के आधार पर, बिना पके नारियल के दूध (एक प्रकार का कार्टन में आता है) में प्रति ग्राम 1 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं, कोई प्रोटीन नहीं होता है, और 4.5 ग्राम वसा होता है।



केटो आहार के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? आरडी ने उसे खाने की योजना पर शेयर किया:

बस एक धोखेबाज़ गलती और उपयोग न करें डिब्बा बंद आपकी पसंद के कॉफी के रूप में नारियल का दूध। बस एक चौथाई कप नियमित (पूर्ण-वसा) डिब्बाबंद नारियल का दूध 2 ग्राम शुद्ध कार्ब्स, 12 ग्राम वसा और प्रोटीन के एक ग्राम से कम में बजता है। गणित करो: कि एक कप में 8 ग्राम शुद्ध कार्ब्स हैं। राशि के लिए आप बीफ़ रेड करी या बटर चिकन में खाएंगे, यह एनबीडी है। लेकिन नियमित रूप से इसे पीने से नियमित दूध की तरह ही इसमें वृद्धि होती है, और इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है, जिससे पाचन संकट हो सकता है, कुबल कहते हैं।

क्या कीटो से बचने के लिए नॉन-डेयरी मिल्क हैं?

पारंपरिक कार्ब युक्त खाद्य पदार्थ जैसे चावल या ओट मिल्क के साथ मिलने वाले दूध नो-गोस हैं। कुबल कहते हैं, '' इनके साथ, आप दूध का दूध पीना बेहतर समझते हैं। बिंदु में मामला: एक कप चावल के दूध में 21 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं; एक कप ओट मिल्क में 14 ग्राम नेट कार्ब्स होते हैं।

सोया दूध एक ग्रे क्षेत्र में गिरता है। एक कप में सिर्फ 1 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं, और इसमें गाय के दूध में तुलनीय प्रोटीन और वसा की मात्रा होती है। कुबल कहते हैं, हालांकि, कई कीटो अनुयायियों ने अपने आहार में सोया को अपने आहार में शामिल नहीं करने के लिए चुना है, क्योंकि फाइटोएस्ट्रोजन सामग्री पर चिंता है। 'यदि आप अपनी कॉफी के लिए थोड़ा उपयोग करने जा रहे हैं, तो मुझे इससे कोई समस्या नहीं है, लेकिन एक दिन में इसे पीना शायद अच्छा विचार नहीं है, वह कहती हैं। (यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अन्य विशेषज्ञों का कहना है कि सोया दूध आमतौर पर पीने के लिए सुरक्षित है, और संभवत: स्वस्थ वयस्कों के हार्मोन को प्रभावित नहीं करेगा।)

क्या मुझे कीटो डाइट पर ऑल्ट-मिल्क से भी परेशान होना चाहिए?

यह एक जरूरी नहीं है, कुबल कहते हैं। कुबल कहते हैं, 'इन दूधियों को बहुत अधिक पोषण लाभ नहीं है।' 'वैकल्पिक, गैर-डेयरी दूध का एक स्थान है, लेकिन अधिक पोषण मूल्य वाले भोजन की तलाश करें। वह हमेशा कहती है कि बादाम या नारियल को पानी में डालने से बेहतर होगा। दूध, चाहे वह डेयरी या गैर-डेयरी हो, फिर भी कार्ब्स होते हैं, और वह आपके कार्ब कोटा को अधिकतम करने की सलाह देती है जैसे कि इसे वेजीज़ की तरह भोजन की ओर। वह कहती हैं, '' पोषक तत्वों को हमेशा मैक्रोज़ से पहले आना चाहिए। लेकिन अगर आप सुबह इसके बिना कॉफी नहीं पी सकते हैं (या अपने केटो अनाज को खा सकते हैं)।

यहां विशेषज्ञों का कहना है कि महिलाएं कीटो आहार में सफलता के साथ संघर्ष कर सकती हैं। इसके अलावा, केला दूध जाहिरा तौर पर अब एक बात है?