ये व्होल 30 चिकन नगेट्स बच्चे हैं और वयस्क-अनुमोदित हैं

मिशेल स्मिथ की नई रसोई की किताब में पूरी तरह से स्वीकृत चिकन नगेट्स, द होल स्मिथस गुड फूड कुकबुकसंसाधित से एक लंबा रास्ता तय कर रहे हैं, डायनासोर के आकार वाले जिन्हें आप किराने की दुकान पर देखने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

'' मैं एक चिकन बनाना चाहता था & lsquo; डली 'कि मैं अपने बच्चों को देने के बारे में अच्छा महसूस कर सकता हूं, स्मिथ कहते हैं। 'लेकिन यह पर्याप्त स्वादिष्ट होने की आवश्यकता थी कि अधिक परिष्कृत तालु वाले किसी भी वयस्क को यह वही पसंद आएगा। मिशन पूरा हुआ।

एक अनाज मुक्त बल्लेबाज (बादाम और टैपिओका के आटे से बना) में डूबा हुआ और नारियल के तेल में तला हुआ, ये डली 'इतने स्वादिष्ट होते हैं, आप साझा नहीं करना चाहेंगे, स्मिथ कहते हैं। प्रो कुकिंग टिप: पपड़ी को कड़ाही से दूर रखने के लिए, स्मिथ यह सुनिश्चित करने के लिए कहता है कि इसे फ़्लिप करने से पहले यह सुनहरा और खस्ता हो।

अपने लिए उन्हें आजमाने के लिए तैयार हैं? नुस्खा के लिए नीचे स्क्रॉल करें!

अनाज से मुक्त पॉपकॉन

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  • तैयारी का समय 5 मिनट
  • पकाने का समय 20 मिनट
  • लोगों की सेवा करता है

सामग्री

  • 1 1/2 पौंड बोनलेस, त्वचा पर चिकन स्तन, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • 2 1/2 चम्मच नमक, और अधिक छिड़काव के लिए
  • 1 1/2 कप बादाम का आटा
  • 1/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच टैपिओका आटा
  • 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 3 बड़े अंडे, पीटा
  • 1 कप नारियल तेल
  • अनुदेश

    1. चिकन को डेढ़ चम्मच नमक के साथ सीज़न करें और एक तरफ सेट करें।



    2. एक बड़े कटोरे में, बादाम का आटा, टैपिओका आटा, शेष एक चम्मच नमक और पेपरिका को मिलाएं। एक उथले कटोरे में पीटा अंडे डालो।

    3. अंडे में चिकन डुबकी, अतिरिक्त ड्रिप बंद कर दें, फिर आटा मिश्रण में कोट करने के लिए रोल करें। रद्द करना।

    4. मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में, नारियल तेल पिघलाएं।

    5. बैचों में काम करना, चिकन को भूनें जब तक कि पपड़ी हल्का सुनहरा भूरा न हो और मांस को प्रति मिनट दो मिनट के माध्यम से पकाया जाता है। पकने के बाद, चिकन को पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें और अतिरिक्त नमक के साथ हल्का छिड़कें।

    6. अपने पसंदीदा सूई की चटनी के साथ परोसें।

    7. रेसिपी नोट्स

      से अंशव्होलस्मिथ गुड फूड कुकबुक मिशेल स्मिथ द्वारा 2018। मिशेल स्मिथ द्वारा फोटोग्राफी। ह्यूटन मिफ्लिन हरकोर्ट की अनुमति से पुन: प्रस्तुत। सभी अधिकार सुरक्षित।

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