ये 4 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें एक आंत चिकित्सक कभी नहीं खाएगा

जैसे एक त्वचा विशेषज्ञ की दवा कैबिनेट के अंदर झांकना या सही ज़ज़ के लिए एक नींद डॉक्टर के अनुष्ठानों को सीखना, एक कल्याण समर्थक की व्यक्तिगत दिनचर्या से निकालने के लिए आकर्षक बुद्धि का टन है।

यह निश्चित रूप से सच है जब यह पेट चिकित्सक विन्सेंट पेड्रे, एमडी के खाने की आदतों की बात आती है। जैसा कि किसी ने IBS के पहले हाथ से अनुभव किया है और 15 से अधिक साल बिताए हैं, जिससे हजारों रोगियों को अपने स्वयं के पाचन संकट से उबरने में मदद मिली है। उन्हें मूल रूप से आंत के अनुकूल खाने की कला में महारत हासिल है। (और उन्होंने इसे अपनी पुस्तक में साझा किया, ख़ुशी अच्छी।)

हालांकि विभिन्न खाद्य पदार्थ हर किसी को अलग तरह से प्रभावित करते हैं, लेकिन कुछ व्यंजन ऐसे हैं जिन्हें डॉ। पेड्रे हमेशा बायपास करते हैं जब वह उन्हें एक मेनू पर देखता है। इसके बजाय, वह विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों का विरोध करता है जो उसे एक ऊर्जावान बढ़ावा देने के लिए सिद्ध हुए हैं। क्या वे आपके लिए भी ऐसा ही करेंगे? ठीक है, कोई एक आकार-फिट-सभी आहार नहीं है, लेकिन अगर सेरेना विलियम्स ने आपको टेनिस युक्तियाँ दी हैं, तो आप कम से कम उन्हें बाहर करने की कोशिश करेंगे, है ना?

यहां 4 खाद्य पदार्थ हैं डॉ। विंसेंट पेड्रे हमेशा परहेज करते हैं-और वह इसके बजाय अच्छे आंत के स्वास्थ्य के लिए क्या खाते हैं।

1. अनाज और दूध

किसी के रूप में जो लस मुक्त है, अनाज (जिनमें से एक अनाज आधारित है और चीनी के साथ भरी हुई है) डॉ। पेड्रे के लिए ऑफ-लिमिट है। इसके अलावा, वह पाता है कि डेयरी उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को खत्म कर देती है, जिससे वह बीमार हो जाता है। वे कहते हैं, '' मैं खुद को एक मौसमी डेयरी खाने वाला कहता हूं, क्योंकि मैं गर्मियों में इसे थोड़ा-थोड़ा खाऊंगा, जब इतने सारे वायरस नहीं होंगे। 'बाकी साल, मैं 98 प्रतिशत डेयरी-मुक्त हूं। यह सिर्फ मेरे पेट के लिए बेहतर काम करता है।

इसके बजाय, डॉ। पेड्रे अखरोट के दूध, भांग के बीज, स्विस chard, शाकाहारी प्रोटीन पाउडर और जामुन के साथ सुबह की शक्ति को स्मूथी बनाता है। 'यह काफी है कि यह मुझे दोपहर के भोजन तक पकड़ लेता है, वह बताता है। 'और प्रोटीन एक प्राकृतिक एनर्जाइज़र के रूप में काम करता है।



2. कॉफ़ी

डॉ। पेड्रे एक 'लेकिन पहले, कॉफी किस्म के आदमी हुआ करते थे, हर सुबह एक कप रखते थे। लेकिन खुद को इससे दूर करने के बाद, उन्होंने पाया कि यह उनके पेट और उनकी ऊर्जा के स्तर के लिए बेहतर था। उन्होंने कहा, 'यह परिवर्तन कठिन था। 'पहले कुछ दिनों में मेरे सिर में दर्द होता था, भले ही मुझे केवल एक कप कॉफी पीने की आदत थी। लेकिन लगभग पांच दिनों के बाद, मैं वास्तव में तब और भी उर्जावान महसूस करने लगा था जब मैं कॉफी पीने वाला था।

कई लोगों को इसके पीछे की रस्म के कारण काले सामान को छोड़ने में परेशानी होती है, और डॉ। पेड्रे कोई अपवाद नहीं थे। अब, वह इसके बजाय मटका पीता है। 'यह कैंसर विरोधी लाभ है और एल-थीनिन कैफीन को शांत करता है, जिससे शांति मिलती है। संस्कार उसके मग में बस कुछ और के साथ रहता है।

3. सैंडविच

डॉ। पेड्रे ने लस काटे जाने से पहले, एक दोपहर का सैंडविच उनका गो-टू लंच हुआ करता था। लेकिन उन्होंने पाया कि सुपर-पोर्टेबल विकल्प ने उन्हें सुपर नींद दी। 'मुझे अपने मरीजों के लिए शाम 5 बजे जितना सतर्क रहने की जरूरत है। जैसा कि मैं सुबह लोगों के लिए हूं, वह कहता है। 'यह मुश्किल है कि जब आप ऊर्जा झूल रहे हैं-एक सैंडविच खा रहे हैं तो मुझे झपकी लेनी चाहिए!

उस डुबकी से बचने के लिए, वह एक अनाज के कटोरे का विरोध करता है, जो आमतौर पर भूरे रंग के चावल, सब्जियों और जंगली पकड़ी हुई मछलियों के साथ बनाया जाता है। उन्होंने कहा कि मैं खुद को पैलियो-शाकाहारी कहता हूं क्योंकि मैं मांस नहीं खाता, फिर भी मुझे लगता है कि सब्जियां उनके विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभों के लिए आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

4. पास्ता

डॉ। पेड्रे के लस मुक्त जीवन को देखते हुए, जब वह घर जाते हैं तो पास्ता के एक बड़े बर्तन को उबालने का विशिष्ट डिनर्टाइम शॉर्टकट नहीं ले सकते हैं। बल्कि, वह एक अच्छे बर्गर (लस मुक्त ब्रेड, नैच पर) को प्यार करता है। 'अगर मैं मांस नहीं खाता, तो मुझे कम ऊर्जा लगने लगती है, वह मानता है। 'लेकिन मैं हमेशा ऑर्गेनिक, घास खिलाया जाने वाला मांस प्राप्त करना सुनिश्चित करता हूं, और मैं विशेष रूप से बाइसन, एल्क या सूअर पसंद करता हूं। यदि यह रेस्तरां को लेने के लिए उसके ऊपर है, तो वह अक्सर बेयरबर्गर का सुझाव देगा, जिसमें मेनू में हमेशा जैविक, जंगली मांस होता है। क्योंकि यहां तक ​​कि आंत के डॉक्टर भी बाहर खाना पसंद करते हैं-बस उन्हें ब्रेड बास्केट ऑर्डर करने की उम्मीद नहीं है।

मूल रूप से 17 मई, 2017 को पोस्ट किया गया। 19 जुलाई, 2018 को अपडेट किया गया।

अगर ग्लूटेन-फ्री जाने से आपकी आंत की समस्याएं ठीक नहीं हुई हैं, तो तलाशने के लिए अन्य मार्ग भी हैं। उदाहरण के लिए, क्या आपने व्याख्यान या FODMAP खाद्य पदार्थों को काटने की कोशिश की है?