ट्रेडर जो की #carbs पर हर ऊँचाई-पास्ता की निश्चित रैंकिंग है

पास्ता बचपन से मेरा पसंदीदा भोजन रहा है, और कार्ब्स से मेरा प्यार अब और मजबूत हो गया है कि मैं बड़ा हो गया हूं। मैं ट्रेडर जो के पास्ता सेक्शन को स्कैन करने में समय की एक विषम राशि खर्च करता हूं, जो पूरे सप्ताह में किए जाने वाले सभी भोजन के बारे में सोचता हूं। केवल एक चीज जो उच्च-कुर्सी में स्पेगेटी को नष्ट करने के मेरे दिनों के बाद से बदल गई है, जबकि सॉस में कवर बिब खेल प्रोटीन-भरे ऑल्ट-पास्ता की एक विस्तृत विविधता है। वे कहते हैं कि यदि आप प्यार करते हैं तो आप क्या करते हैं, आप अपने जीवन में एक दिन भी काम नहीं करेंगे। खैर, मेरे लिए भाग्यशाली है, मैंने ट्रेडर जो के हर एक-पास्ता को खाने में पूरा एक सप्ताह बिताया है।

ऑल्ट-पास्ता तूफान से खाद्य उद्योग ले गए हैं। सफेद या गेहूँ स्वास्थ्यप्रद विकल्पों की एक लंबी सूची में बदल गया है जो उसी लजीज स्वाद और बनावट को प्राप्त करने के लिए ज्यादातर लस मुक्त सामग्री का उपयोग करते हैं। जबकि चना पेन्ने और एडामे स्पेगेटी के साथ, बैंजा और एक्सप्लोर कन्सन जैसे ब्रांड सबसे आगे थे, बैरिला जैसी पारंपरिक कंपनियां अब लेग्यूम पास्ता की एक लाइन बेचती हैं। लेकिन जब कीमत और स्वाद की बात आती है, तो ट्रेडर जो को ऑर्गेनिक अवयवों से बने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करना मुश्किल है।

ट्रेडर जो की अपनी अगली यात्रा से पहले पूरी तरह से पास्ता सेक्शन से क्या उम्मीद की जाती है:

सभी 10 ट्रेडर जो पास्ता विकल्प की निश्चित रैंकिंग

10. ऑर्गेनिक ब्राउन राइस स्पेगेटी पास्ता

मुझे स्पेगेटी बहुत पसंद है, इसलिए मुझे यकीन नहीं था कि मैं इस ब्राउन राइस ट्रेडर जो के पास्ता के बारे में सोचूंगा। लेकिन मैं स्वाद से बहुत प्रभावित था।

  • खाना बनाने का समय: 7 मिनट
  • पोषण के आँकड़े (प्रति 2 ऑउंस परोसना): 200 कैलोरी, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम चीनी
  • स्वाद: इस ब्राउन राइस स्पेगेटी का स्वाद पूरे गेहूं पास्ता के समान है।
  • बनावट: पहली बार इस स्पेगेटी को आज़माने के बाद, मैं बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं था-यह बहुत ही चबाने वाला था कि खाना पकाने का समय कितना कम या लंबा था। फिर एक सॉस जोड़ने के बाद, यह स्वाद को निर्दोष रूप से भिगो देता है और बनावट को मुखौटा करता है।

स्कोर: 6/10

9. ऑर्गेनिक ब्राउन राइस पास्ता फ्यूसिली

यदि आप एक फ़ुसिली प्रेमी हैं, तो इस ट्रेडर जो के पास्ता को अपनी गाड़ी में शामिल करें। केवल दो सामग्रियों के रूप में जैविक ब्राउन चावल और पानी के साथ, यह बाजार के अधिकांश विकल्पों की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है।



  • खाना बनाने का समय: 7 मिनट
  • पोषण के आँकड़े (प्रति 2. आउंस सेवारत आकार): 200 कैलोरी, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम चीनी
  • स्वाद: स्वाद वास्तव में बहुत अच्छा है-पूरे गेहूं पास्ता के समान। यह भी veggies के साथ सॉस में वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है।
  • बनावट: यह ब्राउन राइस फ्यूसिली अपने आकार को काले सेम संस्करण की तुलना में बहुत बेहतर रखता है, लेकिन बनावट भूरे रंग के चावल की पैनी के रूप में अच्छी नहीं है। यह थोड़ा च्यूयर है।

स्कोर: 7/10

8. ऑर्गेनिक ब्राउन राइस क्विनोआ स्पेगेटी पास्ता

भले ही आप भूरे चावल और क्विनोआ से प्रोटीन और फाइबर प्राप्त करते हैं, गोरिन का कहना है कि यह दालों से बने पास्ता से कम है। लेकिन इस विविधता को देखते हुए, यह दोनों को जोड़ती है, यह अभी भी एक प्रभावशाली विकल्प है।

  • खाना बनाने का समय: 7 मिनट
  • पोषण के आँकड़े (प्रति 2 ऑउंस परोसना): 200 कैलोरी, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम चीनी
  • स्वाद: इस भूरे चावल और क्विनोआ स्पेगेटी का स्वाद पूरे गेहूं पास्ता विकल्पों से बहुत अलग नहीं था।
  • बनावट: जबकि स्वाद ठोस है, इस विकल्प की बनावट आम तौर पर स्पेगेटी की तुलना में चियर है। इसे सॉस में उछालने के बाद, बनावट में काफी सुधार होता है।

स्कोर: 7/10

7. ऑर्गेनिक ब्लैक बीन रोटिनी

काली बीन्स पहले से ही विटामिन और खनिजों से भरी हुई हैं, इसलिए आप पास्ता के रूप में गलत नहीं हो सकते। ब्लैक बीन पास्ता न्यूयॉर्क में एमी गोरिन पोषण के मालिक एमी गोरिन, एमएस, आरडीएन, प्रोटीन और संतृप्त फाइबर की एक प्रभावशाली मात्रा प्रदान करता है। 'आपको आयरन और पोटेशियम की एक उत्कृष्ट मात्रा भी मिलती है, साथ ही कैल्शियम की भी अच्छी मात्रा मिलती है।

  • खाना बनाने का समय: 8 मिनट
  • पोषण आँकड़े (प्रति 3/4 कप सेवारत): 200 कैलोरी, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 15 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम चीनी
  • स्वाद: इनका स्वाद बिल्कुल काले बीन्स की तरह होता है। इसलिए अगर आपको काली बीन्स पसंद है, तो आप सुनहरे हैं। यदि नहीं, तो अपने पसंदीदा सॉस को पकड़ो और कुछ सब्जियों में जोड़ें। वे आसानी से स्वाद को कम तीव्र स्वाद के लिए भिगो देते हैं।
  • बनावट: इन नूडल्स पर काबू पाना बहुत आसान है। यदि आप अनुशंसित खाना पकाने के समय से नहीं चिपकते हैं, तो वे भावपूर्ण हो जाएंगे। 8 मिनट के निशान के आसपास, वे अपने प्राइम में लग रहे हैं, जो अभी भी बहुत चबाने वाला है। लेकिन यह देखते हुए कि उनके पास प्रति सेवारत 14 ग्राम प्रोटीन है, यह एक ऐसी गुणवत्ता है जिससे मैं निपटने के लिए तैयार हूं।

स्कोर: 7/10

6. ऑर्गेनिक ब्राउन राइस पेन पास्ता

आप एक बड़े कटोरे के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते। भूरे चावल से बने होने के बावजूद, यह पूरी गेहूं की किस्मों के साथ ढेर हो जाता है जो मैं नियमित रूप से बनाता हूं।

  • खाना बनाने का समय: 7 मिनट
  • पोषण के आँकड़े (प्रति 2 ऑउंस परोसना): 200 कैलोरी, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम चीनी
  • स्वाद: इस ब्राउन राइस पेन में बहुत स्वाद था-पूरे गेहूं के समान। एक और पर्क: यह अपने आप में उतना ही स्वादिष्ट था जितना कि सॉस के साथ। आप इसे हल्के जैतून के तेल आधारित सॉस में आसानी से ले सकते हैं।
  • बनावट: ब्राउन राइस पास्ता का आकार बनावट में एक बड़ा बदलाव ला सकता है, और यह संस्करण साबित करता है कि पेन सिर्फ बेहतर हो सकता है। यह लगभग पूरी तरह से अल डांटे निकला।

स्कोर: 8/10

5. ऑर्गेनिक रेड मसूर सेडनी

क्योंकि यह ट्रेडर जो का पास्ता दाल के साथ बनाया गया है, इसमें बहुत सारा प्रोटीन और फाइबर होता है। यह आपको घंटों तक भरेगा। 'आपको अन्य पोषक तत्व भी मिलते हैं, जैसे कि आयरन, गोरिन कहते हैं। यह एक विशेष रूप से आपके डीवी प्रति सेवारत 15 प्रतिशत प्रदान करता है।

  • खाना बनाने का समय: 5 मिनट
  • पोषण आँकड़े (प्रति 3/4 कप सेवारत): 190 कैलोरी, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम से कम चीनी
  • स्वाद: काले सेम पास्ता की तरह, इस लाल मसूर के विकल्प में दाल का भारी स्वाद है। यदि आप प्रशंसक नहीं हैं, तो इसे आसानी से हार्दिक सॉस, मसाले और सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है।
  • बनावट: यह लाल मसूर का पास्ता अभी भी चबाया जाता है, लेकिन काले सेम पास्ता के रूप में लगभग चबाने जैसा नहीं है। यह अपने आकार को बहुत अच्छी तरह से धारण करता है, जिससे इसे बिना फिक्र किए आनंद लेना आसान हो जाता है।

स्कोर: 8/10

4. ऑर्गेनिक ब्राउन राइस और क्विनोआ फ्यूसिली

इस पास्ता को खाने के बाद, मैं आधिकारिक तौर पर ब्राउन राइस और क्विनोआ मैश-अप का प्रशंसक हूं। गोरिन कहते हैं, 'ब्राउन राइस पास्ता का मुख्य ड्रॉ इसकी पूरी अनाज सामग्री है और यह लस मुक्त है। साथ ही, ब्राउन राइस और क्विनोआ दोनों ही भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर प्रदान करते हैं।

  • खाना बनाने का समय: 7 मिनट
  • पोषण आँकड़े (प्रति 1/2 कप सेवारत): 200 कैलोरी, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम चीनी
  • स्वाद: स्वाद मेरे पसंदीदा पूरे गेहूं के पास्ता के साथ हाजिर था। अगर मुझे नहीं पता होता कि यह चावल और क्विनोआ से बनाया जाता है, तो मुझे नहीं लगता कि मैं अंतर बताने में सक्षम होता।
  • बनावट: कई लेगस पास्ता के विपरीत, ट्रेडर जो के पास्ता के साथ कोई भी शालीनता नहीं थी। बनावट गेहूं की किस्मों के समान थी।

स्कोर: 9/10

3. पीली दाल और ब्राउन राइस स्पेगेटी

यह पास्ता फाइबर से भरे ब्राउन राइस के साथ प्रोटीन से भरपूर दाल को सबसे अच्छे तरीके से मिलाता है। क्योंकि यह 90 प्रतिशत पीले मसालों और 10 प्रतिशत भूरे रंग के चावल से बना है, इसलिए यह न केवल अपने आकार को बेहतर रखता है, बल्कि यह स्वादिष्ट भी है, विशेष रूप से किसी के लिए भी जो दाल के लिए नया है।

  • खाना बनाने का समय: 6 मिनट
  • पोषण के आँकड़े (प्रति 2 ऑउंस परोसना): 190 कैलोरी, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम चीनी
  • स्वाद: भूरे चावल के लिए धन्यवाद, इस पास्ता में दाल का स्वाद बहुत हल्का होता है। यह फ्लेवर को बहुत अच्छी तरह से भिगोता है, जिससे यह टमाटर सॉस, अल्फ्रेडो या पेस्टो के लिए सही विकल्प है।
  • बनावट: चूंकि दाल को भूरे चावल के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए बनावट वास्तव में अच्छी होती है। यह बहुत आसानी के बिना अल डेंटे को प्राप्त करना आसान है।

स्कोर: 9/10

2. जैविक पास्ता सब्जी रेडिएटर

अगर कोई 'खाने के लिए सबसे मज़ेदार होता, तो वह इस ऑल-पास्ता विकल्प पर जाता। आपको लगता है कि बच्चा फिर से रंगीन नूडल्स खा रहा है जो पालक, बीट और लाल बेल मिर्च से अपने रंग प्राप्त करते हैं। गोरिन कहते हैं, '' पालक और बीट जैसी सब्जियों के साथ बनाए जाने वाले पास्ता किराने की दुकानों में पॉप अप करते हैं। 'कई अन्य वैकल्पिक पास्ता के विपरीत, ये पास्ता हमेशा लस मुक्त नहीं होते हैं, लेकिन आपको साबुत अनाज, प्रोटीन और फाइबर मिलते हैं, साथ ही इसमें आयरन और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व भी होते हैं।

  • खाना बनाने का समय: 9 मिनट
  • पोषण आँकड़े (प्रति 3/4 कप सेवारत): 200 कैलोरी, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम चीनी
  • स्वाद: मुझे इस पास्ता का स्वाद बहुत पसंद था। भले ही प्रत्येक सेवारत आपको अपने पोषक तत्वों के डीवी से टकराने के करीब पहुंचती है, जिसमें विटामिन ए का 4 प्रतिशत, विटामिन सी का 2 प्रतिशत, 2 प्रतिशत कैल्शियम और 8 प्रतिशत आयरन होता है।
  • बनावट: क्योंकि यह गेहूं से बना है, बनावट बिल्कुल वैसा ही है जैसा कि विशिष्ट पास्ता है। यह पूरी तरह से अल dente हो जाता है और पेस्टो, टमाटर-आधारित सॉस के साथ स्वादिष्ट होता है-मूल रूप से कुछ भी जिसे आप इसके साथ जोड़ना चाहते हैं।

स्कोर: 10/10

1. लस मुक्त भूरे रंग के चावल और क्विनोआ मिनी कोहनी

आराध्य और लस मुक्त, ये मिनी कोहनी भूरे रंग के चावल और क्विनोआ से बना है, और फाइबर और प्रोटीन भरने के साथ पैक किया गया है। उसके ऊपर, वे दो मिनट के फ्लैट में खाने के लिए तैयार हैं। गंभीरता से। एक मैक और पनीर रात अपने नाम बुला रहा है।

  • खाना बनाने का समय: दो मिनट
  • पोषण आँकड़े (प्रति 1/2 कप सेवारत): 210 कैलोरी, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम से कम चीनी
  • स्वाद: इन मिनी कोहनी का स्वाद गेहूं के पास्ता से बहुत मिलता है। मैं वास्तव में उन्हें सादा या सॉस के साथ खाते समय अलग-अलग नहीं बता सकता था।
  • बनावट: जब ट्रेडर जो कहते हैं कि कुछ 'क्विक कुक है, तो वे झूठ नहीं बोलते। मैंने उन्हें न्यूनतम राशि-दो मिनट के लिए उकसाया था, लेकिन मुझे लगता है कि वे केवल 90 सेकंड में और भी अधिक dente हो गए होंगे। वे बिल्कुल भी चबाने वाले नहीं थे और बनावट गेहूं के पास्ता के समान थी। मैं अभी भी विश्वास नहीं कर सकता कि वे लस मुक्त हैं।

स्कोर: 10/10

कौन सा व्यापारी जो पास्ता सबसे स्वास्थ्यप्रद है?

इन ट्रेडर जो के पास्ता विकल्पों में से प्रत्येक के अपने लाभ हैं, लेकिन सबसे अधिक अतीत कौन सा पौष्टिक है? गोरिन के अनुसार, ब्लैक बीन पास्ता बड़ा विजेता है। गोरख कहते हैं कि सभी विकल्पों में से, ब्लैक बीन पास्ता प्रोटीन और फाइबर दोनों की एक उत्कृष्ट मात्रा की आपूर्ति करता है, और आपको कई अन्य पोषक तत्व भी मिलते हैं। कहा जा रहा है कि, वह नहीं सोचती कि इनमें से कोई भी विकल्प थोड़ा भी अस्वस्थ है।

एक कटोरी को भक्षण करने से पहले केवल एक चीज के बारे में पता होना चाहिए। यदि आपको एक टन फाइबर खाने की आदत नहीं है, तो गोरिन अपने आप को वैकल्पिक पास्ता में ढील देने की सलाह देती है। वह कहती हैं, '' ब्राउन राइस या क्विनोआ पास्ता से शुरुआत करें या आधा ब्राउन राइस या क्विनोआ और आधा लेग्यूम बेस्ड पास्ता तब तक करें जब तक कि आपके शरीर को अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन न करने लगे। आप पेट नूडल्स से भरा होगा और बाद में घटिया नहीं लगेगा। यह एक पास्ता प्रेमी का सपना सच है।

एवोकाडोस या मशरूम और नारियल के दूध से भरे कुछ मलाईदार मिसो मशरूम नूडल्स के साथ इस स्वादिष्ट गवारोनी को आज़माएँ।