प्लॉट ट्विस्ट: क्रैनबेरी आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है

यह कोई रहस्य नहीं है कि जामुन हमारे लिए अच्छे हैं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी-वे सभी एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और कई अन्य ऑल-स्टार पोषक तत्वों से भरे होते हैं। हालांकि, वहाँ एक अक्सर अनदेखी बेरी है कि स्वास्थ्य लाभ के साथ भी oozing है: cranberries। और नहीं, वे स्वादिष्ट धन्यवाद सॉस के लिए महान नहीं हैं।

पोषण विशेषज्ञ जेन्ना गोरहम, आरडीएन कहते हैं, क्रैनबेरी वास्तव में अन्य फलों और जामुन की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट में अधिक है। वे प्रति कप केवल चार ग्राम प्राकृतिक चीनी के साथ कई अन्य फलों की तुलना में चीनी में कम हैं। (इसलिए, उनके तीखे स्वाद।) अरे, बहुत जर्जर नहीं।

क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. क्रैनबेरी मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में मदद कर सकता है

जब आप क्रैनबेरी रस के बारे में सोचते हैं, तो पहली बात जो दिमाग में आती है, वह है मूत्र पथ के संक्रमण के साथ मदद करना। ऐसा इसलिए है क्योंकि शिल्पी अग्रवाल, एमडी के अनुसार क्रैनबेरी को प्रोएंथोसाइनिडिन्स या पीएसीएस नामक एक एंटीऑक्सिडेंट से भरा जाता है। पीएसी बैक्टीरिया मूत्र पथ की दीवार से चिपके रहने की क्षमता को कम कर देता है और इस तरह मूत्र पथ के संक्रमण के विकास की संभावना बढ़ जाती है। कहते हैं।

इससे पहले कि आप इस स्पष्ट उद्देश्य के लिए बिना पके हुए क्रैनबेरी जूस पीएं, हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि विषय पर शोध मिश्रित है। 2017 की समीक्षा में पाया गया कि 'यूटीआई को रोकने में क्रैनबेरी रस के लिए सबूत पहले की तुलना में कम था। कुछ विशेषज्ञ अभी भी क्रैनबेरी जूस को एक निवारक उपाय के रूप में पीने की सलाह देते हैं, लेकिन अपने डॉक्टर से बात करना और बेहतर शोध करने के लिए विज्ञान समर्थित प्राकृतिक उपाय एक बेहतर शर्त है।



2. वे आपके पाचन में सुधार कर सकते हैं

फाइबर समग्र आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, और क्रैनबेरी को इसके साथ पैक किया जाता है-एक कप में लगभग 5.3 ग्राम फाइबर होता है। 'यह महत्वपूर्ण है क्योंकि हमें स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए फाइबर की जरूरत होती है और नियमित रूप से मल त्याग करने के लिए, डॉ। अग्रवाल कहते हैं। साथ ही, फाइबर आपको अधिक समय तक बनाए रखता है, जिसका अर्थ है कि आप एक नहीं-तो-स्वस्थ नाश्ते तक पहुंचने की संभावना कम है।

3. वे गम रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं

उन PACs याद है? मूत्र पथ इन विरोधी माइक्रोबियल, विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सीडेंट ही उनके जादू का काम नहीं करता है। 'प्रारंभिक अध्ययन से पता चलता है कि क्रैनबेरी बैक्टीरिया की मौखिक गुहा में चिपकने और बढ़ने की क्षमता को कम करने में मदद कर सकते हैं और मसूड़ों की बीमारी को उसी तरह से बढ़ा सकते हैं, जिस तरह वे यूटीआई के साथ करते हैं, डॉ। अग्रवाल कहते हैं।

4. वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकते हैं

जब आप सूँघने को महसूस करते हैं, तो आप कुछ अच्छे पुराने संतरे के रस को विटामिन सी पर लोड करने और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए पहुँच सकते हैं। लेकिन क्रैनबेरी वास्तव में आवश्यक पोषक तत्व में भी उच्च हैं। गोरहम कहते हैं, 'क्रैनबेरी के सिर्फ एक कप में विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक मूल्य का 22 प्रतिशत होता है। यदि आप मौसम के तहत महसूस कर रहे हैं, तो अपने शरीर को वापस लड़ने में मदद करने के लिए क्रैनबेरी पर लोड करें। (बस अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने के लिए अकेले सोना, व्यायाम, और स्वस्थ खाद्य पदार्थ उन पर भरोसा नहीं करते हैं, डॉ। अग्रवाल कहते हैं।)

अपने आहार में क्रैनबेरी को कैसे शामिल करें

पूरे क्रैनबेरी को उनके प्राकृतिक रूप में खाना निश्चित रूप से उनके सभी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों को भिगोने का सबसे अच्छा तरीका है। 'क्रैनबेरी को स्मूथी, ओटमील की एक गर्म कटोरी या घर के बने ब्रेड और मफिन में जोड़ना आसान है। गोरहम कहते हैं। 'वे महान साल्सा और सैंडविच स्प्रेड भी बनाते हैं। और अगर आप उत्सव महसूस कर रहे हैं, तो आप उसके क्रैनबेरी कोम्बुचा खच्चर (यम!) या उसके धन्यवाद ग्रिल्ड पनीर सैंडविच व्यंजनों को आज़मा सकते हैं।

कई लोगों को क्रैनबेरी को व्यंजनों में शामिल करने से रोकता है, उनका तीखा स्वाद है, गोरहम बताते हैं, यही वजह है कि इतने सारे व्यंजन जिनमें उन्हें चीनी के साथ लोड किया गया है। यदि आप टैटनेस नहीं खोद रहे हैं, लेकिन फिर भी स्वस्थ बेरी का सेवन करना चाहते हैं, तो वह मिठाई को डायल करने के लिए इसे 100 प्रतिशत संतरे के रस या अन्य पूरे फलों के छींटे के साथ मुकाबला करने का सुझाव देती है। वह कहती हैं, '' क्रैनबेरी को गर्म करने और पकाने से भी उनकी प्राकृतिक मिठास को छोड़ने में मदद मिल सकती है।

आप जो भी करते हैं, बस हर कीमत पर पैक, सूखे क्रैनबेरी से बचें। डॉ। अग्रवाल कहते हैं, '' वे आमतौर पर चीनी से भरपूर होते हैं, कम से कम 20 ग्राम प्रति सेवारत। 'इसलिए जब आप सोचते हैं कि आप अपने शरीर के लिए कुछ स्वस्थ कर रहे हैं, तो नकारात्मक उस रूप में लाभों से आगे निकल जाते हैं।

यह पोस्ट मूल रूप से 29 सितंबर, 2018 को प्रकाशित हुई थी। 24 सितंबर, 2019 को अपडेट किया गया।

क्रैनबेरी आपके एथलेटिक ड्रॉअर में भी एक स्थान पाने के योग्य है। और आपके नए पसंदीदा बेरी के लिए ब्लू ज़ोन-अनुमोदित नुस्खा।