क्या प्रोटीन * वास्तव में * ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत है?

पॉप प्रश्नोत्तरी! आपका कार्यदिवस समाप्त हो रहा है और आप अपने p.m. को मिनट गिन रहे हैं। व्यायाम। आने के लिए burpees और बैठना कूदता के लिए अपनी झंडारोहण ऊर्जा को बढ़ाने के लिए, क्या आप:

ए) अपने डेस्क दराज से एक झटकेदार पट्टी पकड़ो-अधिक प्रोटीन, बेहतर
बी) कार्यालय की रसोई से कुछ मुट्ठी भर प्रेट्ज़ेल स्कोर करें
सी) फ्रिज से एक पूर्ण वसा, गाय का दूध दही प्राप्त करें और इसे कुछ लॉरिक्स के साथ धो लें



सबसे अच्छा जवाब? यह वास्तव में एक ट्रिकी प्रश्न है। (ठीक है, जब तक आप फूले हुए और सुस्त होने के साथ शांत नहीं होते हैं, तब तक विकल्प सी शायद ही कभी एक अच्छा विकल्प होता है।) जबकि कार्ब्स हमारी कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का सबसे आसानी से सुलभ स्रोत प्रदान करते हैं, जब आपको आवश्यकता होती है तो आदर्श स्नैक। एक बढ़ावा वास्तव में उन्हें प्रोटीन के साथ जोड़ देगा।

इलाना मुहालस्टीन, आरडी को समझाने की अनुमति दें: 'फाइबर से भरे हुए कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के प्रीमियर स्रोत हैं क्योंकि वे हमारे रक्त शर्करा के स्तर में एक स्वस्थ, निरंतर वृद्धि प्रदान करते हैं, जो कहते हैं, बीचबॉडी के लिए घर का आहार विशेषज्ञ और अपने नए 2 बी के निर्माता मानसिकता पोषण कार्यक्रम। वह बताती हैं कि जब आप उन कार्ब्स से अपने शरीर में ग्लूकोज की ताजा आपूर्ति करते हैं, तो आपको ऊर्जा का एक छोटा सा शॉट मिलता है।



लेकिन के लिए जादा देर तक टिके सहनशक्ति, वह कहती है कि प्रोटीन के लिए पहुंचना महत्वपूर्ण है। प्रोटीन की मुख्य भूमिका ऊर्जा निर्माण नहीं है-इसके बजाय, इसके अमीनो एसिड हमारी मांसपेशियों और ऊतकों के लिए बिल्डिंग ब्लॉक बनाते हैं। (यही कारण है कि एथलीट आमतौर पर प्रोटीन शेक को कसरत के बाद पीते हैं।) लेकिन यह आपके रक्त में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे दुर्घटना को रोकने में मदद मिलती है। और जब से यह धीरे-धीरे शरीर द्वारा पच जाता है, तो यह आपको पूर्ण, लंबे समय तक बनाए रखने में मदद कर सकता है।



'दिन भर में अच्छी ऊर्जा बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि तेज स्पाइक्स और क्रैश से बचने के लिए हमारे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित और स्थिर रखा जाए। क्योंकि प्रोटीन रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है, हर बार जब कोई व्यक्ति कार्ब के किसी भी रूप को खाता है, तो मैं सलाह देता हूं कि वे इसे प्रोटीन के साथ जोड़ दें।

उन्होंने कहा कि एनर्जी बूस्टिंग स्नैक का चलन कार्ब्स और प्रोटीन के बराबर अनुपात में है। वे कहती हैं, 'प्रोटीन और फाइबर से भरे कार्बोहाइड्रेट के बेहतरीन कॉम्बिनेशन में ब्रेकफास्ट, बीफ और जौ के सूप के लिए तले हुए अंडे के साथ हाई-फाइबर क्रैकर्स या टोस्ट या क्विनोआ के ऊपर टोफू और वेजी हलचल-फ्राई शामिल हैं। 'एक और उदाहरण एक पनीर की छड़ी या एक बार के साथ जोड़ा गया एक छोटा सा कीनू होगा जिसमें 10 ग्राम फाइबर से भरा कार्बोहाइड्रेट और 10 ग्राम प्रोटीन होता है।

और क्या होगा अगर आप कम-या-कार्ब आहार नहीं खा रहे हैं? इस मामले में, हम भोजन से और शरीर के वसा भंडार दोनों से ऊर्जा के लिए वसा जलाना शुरू करते हैं। (यह मूल रूप से उच्च वसा वाले केटोजेनिक आहार का बिंदु है।) लेकिन कार्ब्स को काटने का दीर्घकालिक प्रभाव स्पष्ट नहीं है और, वास्तव में, एक हालिया अध्ययन ने इसे छोटे जीवनकाल के साथ जोड़ा।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप खाने के लिए कैसे चुनते हैं, बस यह सुनिश्चित करें कि आप प्रोटीन पर ओवरबोर्ड नहीं जाते हैं, खासकर यदि आप हाइड्रेटेड रहने में महान नहीं हैं। (हाथ उठाता है।) 'प्रोटीन को पचाने के लिए (बहुत सारे) पानी की आवश्यकता होती है, मुहालस्टीन बताते हैं। 'और अधिक प्रोटीन खाने से वास्तव में व्यक्ति को अधिक सुस्त महसूस हो सकता है, क्योंकि यह आपके निर्जलीकरण के जोखिम को बढ़ा सकता है। इस प्रकार, अगर कोई अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ा रहा है, तो उन्हें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे बेहतर ऊर्जा के लिए अधिक पानी पी रहे हैं। तो सुनिश्चित करें कि आपकी पुन: प्रयोज्य H2O बोतल भी आपके हैंगर प्रबंधन योजना का हिस्सा है।

केटोजेनिक आहार के प्रशंसकों का तर्क है कि वसा सभी के सबसे ऊर्जावान पोषक तत्व है, लेकिन केवल तब जब आप पत्र के लिए सुपर-सख्त योजना का पालन कर रहे हों। यहाँ शुरुआत करने वाले के लिए मार्गदर्शक है, और 5 गलतियाँ newbies अक्सर बनाते हैं।