क्या किटोजेनिक आहार का मतलब दीर्घकालिक योजना है?
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ऐसा लगता है कि हर कोई कम कार्ब, उच्च वसा वाले केटोजेनिक आहार के बारे में बात कर रहा है। यह वेनेसा हजेंस और सेर्स्टी गोड्सो जैसे सुपरस्टार प्रशिक्षकों जैसे सेलेब्स के लिए खाने की शैली है, और मधुमेह, चिंता का इलाज करने और वजन कम करने के लिए गो-फूड प्लान के रूप में जाना जाता है। लेकिन एक बड़ा सवाल यह है कि पॉप अप होता रहता है, आप इसे कितनी देर तक बनाए रखना चाहते हैं, वास्तव में? यह एक आजीवन योजना या अल्पकालिक फिक्स होना है?

विषय पर विशेषज्ञ की राय विभाजित हैं। बिंदु इस मामले में दो हैं जो मैंने इस लेख के लिए कहा था। रोज केटोजेनिक किचन लेखक कैरोलिन केचम सात साल से कम-कार्ब खा रहा है (और लगभग चार के लिए ऑल-आउट केटो)। वह अपनी लोकप्रिय वेबसाइट, ऑल डे आई ड्रीम अबाउट फूड से व्यंजनों और युक्तियों की पेशकश करती है-वह कहती हैं कि यह लंबे समय तक रहना उनके मधुमेह के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और इसे खाने से पहले पढ़ें लेखक बोनी तौब-डिक्स, आरडी, सीडीएन, न केवल कीटो को लंबे समय तक करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं, उन्हें नहीं लगता कि यह सब कुछ समय के लिए करना बहुत अच्छा है, या तो।



यहां, दोनों अपने मामलों का तर्क देते हैं, जिससे आप न्यायाधीश बन जाते हैं।

केटोजेनिक आहार एक दीर्घकालिक दीर्घकालिक योजना है? पता लगाने के लिए पढ़ते रहे।

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अनिश्चित काल के लिए केटो आहार का पालन करने के खिलाफ मामला

'यह सिर्फ एक और सनक आहार है, Taub-Dix keto का कहना है। जबकि वह कहती है कि यह अपेक्षाकृत जल्दी से वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है, यह ऐसी चीज नहीं है जिसकी वह सलाह देती है, एक अकेले आजीवन खाने की योजना के लिए सलाह देती है। 'कार्ब्स आपके लिए बुरे नहीं हैं, वह भक्त कीटो फॉलोअर्स द्वारा डिमांड किए गए फूड ग्रुप के बारे में कहती हैं। 'उन्होंने वास्तव में वर्षों में एक बुरा रैप प्राप्त किया है, लेकिन यह चुनने के बारे में अधिक है सही कार्बोहाइड्रेट।



टूब-डिक्स कहते हैं कि साबुत अनाज, उदाहरण के लिए, विटामिन बी और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, एक पोषक तत्व जो आपके द्वारा महसूस किए जाने से भी अधिक महत्वपूर्ण है। वह बताती हैं कि क्रोइसैन और मफिन को काटने और बाहर काटने के बीच अंतर है सब कार्बोहाइड्रेट। एक और कारण है कि वह प्रो-कार्ब्स क्यों है: वे आपको खुश करते हैं। 'अध्ययनों से पता चला है कि वे सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाते हैं, वह कहती हैं। 'मुझे पता है कि जो लोग केटो करना शुरू कर चुके हैं और वास्तव में मूडी हो गए हैं क्योंकि वे उस पर गायब हैं।



'मैं उन लोगों को जानता हूं जिन्होंने कीटो करना शुरू कर दिया है और वास्तव में मूडी बन गए हैं। -बोनी तौब-डिक्स, आरडी

जबकि केटोजेनिक आहार मधुमेह वाले लोगों के लिए लोकप्रिय हो गया है, तौब-डिक्स इसके खिलाफ चेतावनी देता है, यह कहकर कि यह कुछ स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है। वह कहती हैं, यह डीकेए, मधुमेह केटोएसिडोसिस का कारण बन सकता है। 'यह तब होता है जब आपका शरीर बहुत अधिक केटोन्स का उत्पादन कर रहा होता है और उल्टी, दस्त, बेहोशी महसूस कर सकता है, और अत्यधिक प्यास लग सकती है। हाँ, मज़ा नहीं। 'ऐसा होने का जोखिम क्यों लेते हैं? तौब-डिक्स पूछते हैं।

ठीक है, तो वह केटो में नहीं है। इसके बजाय वह क्या वकालत करती है? अच्छा पुराने जमाने का मॉडरेशन। वह कहती हैं, '' यह उबाऊ और सामान्य ज्ञान है, लेकिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने और भाग नियंत्रण वास्तव में अंत में क्या काम करता है, वह कहती हैं।

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और जीवन के लिए कीटो के साथ चिपके रहने के लिए

भले ही केचम ने कीटो पर एक किताब लिखी है, लेकिन इसके बारे में वैज्ञानिक शोध में सबसे ऊपर है, और केटो जीवन को वर्षों से जी रहा है, वह इस बात पर जोर देती है कि वह एक चिकित्सा विशेषज्ञ नहीं है। 'मैंने बहुत अध्ययन किया, लेकिन मैं व्यक्ति नहीं हूँ करते हुए अनुसंधान, वह कहती है। फिर भी, उसके पास बहुत ही आकर्षक कारण हैं कि केटोजेनिक आहार दीर्घकालिक क्यों काम करता है।

'मेरे मामले में, (जब से मुझे मधुमेह है), मेरे पास इस बात का एक दृश्य प्रतिनिधित्व है कि यह क्यों काम करता है, जो कि मेरा रक्त शर्करा मीटर है, वह कहती है। 'मुझे पता है कि अगर मैं केटोजेनिक आहार से नहीं चिपकता, तो मैं संभवतः टाइप 2 मधुमेह विकसित कर सकता था और इंसुलिन पर हो सकता था।

'अगर मैं केटोजेनिक आहार से नहीं चिपकता, तो मैं संभवतः टाइप 2 मधुमेह विकसित कर सकता हूं और इंसुलिन पर हो सकता हूं। -रोज केटोजेनिक किचन लेखक कैरोलिन केचम

लेकिन यहां तक ​​कि अगर आपको मधुमेह नहीं है, तो केचम कहते हैं कि यह लंबे समय तक काम करता है। वह कहती हैं, 'लोग वजन नियंत्रण, चिंता और अन्य न्यूरोलॉजिकल विकारों के लिए इसका उपयोग करते हैं, और निरंतर ऊर्जा के लिए और मस्तिष्क कोहरे से निपटने के लिए, वह कहती हैं।' 'कार्ब्स आपको फ़र्ज़ी महसूस करवा सकते हैं क्योंकि वे आपके ब्लड शुगर को बढ़ाते हैं, फिर यह गिरता है और आप थका हुआ महसूस करते हैं, जिससे ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाता है।

और भले ही शब्द 'आहार में एक अस्थायी अर्थ है, वह कहती है कि यह बिल्कुल टिकाऊ है-जब तक आप भोजन पसंद करते हैं। वह कहती है, '' जिस व्यंजन को आप हाथ से प्यार करते हैं, उसके लिए रेसिपी है। 'भोजन खुशी, उत्सव और मस्ती है। जब तक आप सामाजिककरण कर रहे हैं, तब तक कुछ केटो-फ्रेंडली खाद्य पदार्थ हैं, आप वैगन से नहीं गिरेंगे।

भले ही केचम एक ऑल-आउट केटो एडवोकेट है और, उसके लिए, कोई पीछे नहीं हट रहा है, वह एक कैविएट पेश करती है: 'क्योंकि आहार नया लोकप्रिय है, कोई दीर्घकालिक अध्ययन नहीं किया गया है, वह कहती हैं। । 'मैं 20 साल के लिए केटो पर लोगों का अनुसरण करने के लिए किसी से प्यार करूंगा! लेकिन खुद के लिए, उसने आहार के लिए कोई नकारात्मक नहीं देखा, केवल सकारात्मक।

जबकि अधिक शोध के लिए इंतजार जारी है, फिलहाल, सबसे अच्छा बैरोमीटर स्वयं होने की संभावना है। किसी भी खाने की योजना के साथ, यह नीचे आता है कि आप क्या खा रहे हैं जो आपको महसूस करता है। जब के लिए सबसे अच्छा आहार मिल रहा है आप-और क्या इसमें अंडे से भरा प्लेट, एवोकैडो, और हड्डी शोरबा (या नहीं) का एक पक्ष शामिल है -तुम आपके अधिवक्ता हैं।

यहां बताया गया है कि कैसे केटोजेनिक आहार अन्य लोकप्रिय खाने की योजनाओं के खिलाफ ढेर हो जाता है। इसके अलावा, पता करें कि कैसे लोकप्रिय आहार योजना वेट वॉचर्स एक ऑल-आउट वेलनेस लाइफस्टाइल में बदल गई।