क्या ग्लूटेन आपके थायरॉयड के साथ खिलवाड़ कर रहा है?

आइए इसका सामना करते हैं: गेहूं में पाए जाने वाले प्रोटीन का एक समूह ग्लूटेन, इन दिनों कई तरह के लक्षणों और व्याधियों के लिए कुछ गंभीर गर्मी पकड़ता है। कुछ मामलों में, ठीक है। और अन्य मामलों में, सच्चाई से अधिक प्रचार है। लेकिन लस और थायरॉयड मुद्दों के बारे में क्या? क्या कोई संबंध है?

यहाँ यह सौदा है: कई थायरॉयड समस्याएं ऑटोइम्यून छतरी के नीचे आती हैं, जिसका अनिवार्य रूप से मतलब है कि शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली अपने स्वयं के ऊतकों पर हमला करती है (इस मामले में, थायरॉयड), स्ट्राटा इंटीग्रेटेड वेलनेस स्पा में एक पंजीकृत प्राकृतिक चिकित्सक, कार्ली पावेल, एनडी बताते हैं। कोलोराडो स्प्रिंग्स में देवताओं का उद्यान।



जबकि ग्लूटेन और थायरॉयड (और सामान्य रूप से ग्लूटेन असहिष्णुता) पर शोध अभी भी चल रहा है, एक प्रमुख धारणा यह है कि ग्लूटेन उन लोगों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के लिए एक ट्रिगर हो सकता है जो पहले से ही ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील होने के लिए पूर्वनिर्मित हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, यह अप्रिय लक्षणों की एक पूरी मेजबान को जन्म दे सकता है। तो, आप कैसे बता सकते हैं कि लस आपके थायरॉयड समारोह में एक भूमिका निभा रहा है?

यह देखने के लिए पढ़ें कि ग्लूटेन आपके थायरॉयड को कैसे प्रभावित करता है।

शरीर में थायरॉयड की भूमिका

थायराइड एक संरचना है जो मुख्य रूप से हार्मोन टी 4 का उत्पादन करती है, और इसकी एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका है। पॉवेल कहते हैं, 'थायरॉयड आपके शरीर की हर कोशिका में शाब्दिक रूप से सक्रिय है और यह आपके चयापचय का मुख्य नियामक है। 'आपके सेल में लगभग हर जैव रासायनिक प्रक्रिया कुछ हद तक थायराइड हार्मोन के सामान्य होने पर निर्भर है, इसलिए जब थायराइड सामान्य रूप से काम नहीं कर रहा है, तो हम वास्तव में सुस्त सेलुलर फ़ंक्शन को देखते हैं।



पॉवेल बताते हैं, यह थायराइड हार्मोन के सामान्य स्तर के बिना थकान, वजन बढ़ना, बालों का झड़ना, भंगुर नाखून, कब्ज, और अधिक-आपके सेलुलर कार्यों को अनिवार्य रूप से धीमा कर सकता है।



यदि आप इन लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, तो थायराइड की समस्याओं का निदान और निगरानी करने के लिए रक्त परीक्षणों का उपयोग किया जा सकता है। पॉवेल कहते हैं, 'जो सबसे मानक परीक्षण किया जाता है, वह टीएसएच परीक्षण होता है, और यह आपके मस्तिष्क से आपके थायरॉइड को थायराइड हार्मोन बनाने के लिए संकेत है। 'मैं थायराइड हार्मोन के उत्पादन को देखना भी पसंद करता हूं, इसलिए ज्यादातर टी 4 और टी 3। (टी 3 थायराइड हार्मोन का सबसे सक्रिय रूप है, और टी 4 से टी 3 में रूपांतरण मुख्य रूप से कोशिका में होता है, हालांकि थायराइड एक छोटी राशि का उत्पादन करता है।)

क्या लस इन मुद्दों को प्रभावित कर रहा है, हालांकि, एक और सवाल है।

ग्लूटेन-थायराइड कनेक्शन

पॉवेल बताते हैं, 'एक शोध के नजरिए से, हम अभी भी अपनी शैशवावस्था में हैं, लेकिन जिस क्षेत्र में हम बहुत शोध करते हैं, वह थायराइड और ग्लूटेन के बीच का संबंध है।

एक पुनश्चर्या: सीलिएक रोग एक ऑटोइम्यून बीमारी है जहां लस पाचन तंत्र में एक प्रमुख प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है। इसलिए जब यह स्वाभाविक रूप से थायरॉयड पर हमला नहीं करता है, तो शोध से पता चलता है कि जिन लोगों को एक स्वप्रतिरक्षी बीमारी है, वे एक दूसरे के लिए अधिक जोखिम में हैं (जैसे कि ऑटोइम्यून थायरॉयड स्थिति)। पावेल कहते हैं, 'अगर आपको सीलिएक रोग है, तो आपको थायरॉयड रोग होने की तुलना में सीलिएक रोग नहीं होने वाले लोगों की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक जोखिम है।

दी गई है, जब लोग नॉन-सीलिएक ग्लूटेन सेंसिटिविटी वाले लोगों की बात करते हैं, तो कनेक्शन थोड़ा मुर्कियर होता है। पॉवेल कहते हैं, '(लेकिन) नैदानिक ​​रूप से, मैं बिल्कुल देखता हूं कि वहां एक कनेक्शन है। 'और अक्सर, जब मैं उन रोगियों के साथ काम कर रहा होता हूं, जिन्हें थायराइड की बीमारी है, तो हम वास्तव में देख रहे हैं कि उनके सिस्टम में भड़काऊ ट्रिगर क्या हैं। ग्लूटेन इन संभावित ट्रिगर्स में से एक है।

कैसे बताएं कि लस थायराइड की शिथिलता को ट्रिगर कर रहा है या नहीं

1. एक लस उन्मूलन आहार का प्रयास करें

पॉवेल इसे परीक्षण विकल्पों के बीच सोने का मानक मानते हैं। 'कुछ बहुत अच्छे साक्ष्य हैं कि आपके सिस्टम से पूरी तरह से ग्लूटेन को साफ़ करने में तीन महीने तक का समय लगता है, इसलिए वास्तव में एक पूर्ण उन्मूलन आहार करना है, इसका मतलब है कि ग्लूटेन को तीन महीने के लिए कड़ाई से बाहर निकालना और फिर उसे वापस भेजना आपका आहार और यह देखने के लिए कि क्या आपके पास कोई लक्षण है जो बदलता है, वह कहती है।

यदि आप एक डॉक्टर के साथ काम कर रहे हैं, तो जिस तरह से वे रक्त परीक्षणों के साथ आपके थायरॉयड समारोह की निगरानी कर सकते हैं। यदि आपके खाने के दौरान या बाद में आपकी प्रयोगशाला बदल जाती है, तो यह एक संकेतक हो सकता है कि लस एक ट्रिगर है।

2. खाद्य संवेदनशीलता परीक्षण पर विचार करें

वहाँ भी खाद्य संवेदनशीलता परीक्षण उपलब्ध हैं (हालांकि वे हमेशा एक उन्मूलन आहार के रूप में विश्वसनीय नहीं हैं)। पॉवेल कहते हैं, '' परीक्षण का प्रकार जो मैं देख रहा हूं, वह यह है कि ग्लूटेन के संपर्क में आने पर आपकी श्वेत रक्त कोशिकाओं का क्या होता है। 'क्या आपके पास भड़काऊ प्रतिक्रिया है?

इस प्लेटफॉर्म को ALCAT टेस्ट कहा जाता है। 'यह लगभग 90 प्रतिशत संवेदनशीलता और विशिष्टता है, इसलिए इसमें झूठी नकारात्मक या गलत सकारात्मकता की 10 प्रतिशत दर है। पॉवेल कहते हैं कि फूड सेंसिटिविटी की दुनिया में यह काफी अच्छा है। आईजीजी एंटीबॉडीज को देखने वाला परीक्षण भी एक सामान्य विकल्प है। (वह केवल 60 से 80 प्रतिशत सटीक है, पावेल कहते हैं।)

3. अपने चिकित्सक से सीलिएक रोग के परीक्षण के बारे में पूछें

यदि आपको कोई चिंता है कि आपको सीलिएक रोग हो सकता है, तो एक रक्त परीक्षण है जो इसके लिए परीक्षण कर सकता है (हालांकि एक आधिकारिक निदान आमतौर पर एक एंडोस्कोपी के माध्यम से बायोप्सी करके किया जाता है)। पावेल कहते हैं, 'हालांकि, सीलिएक रोग के लिए परीक्षण करने के लिए, किसी को सक्रिय रूप से लस का सेवन करने की आवश्यकता होती है।' तो अगर सीलिएक रोग मेज पर है, तो आप निश्चित रूप से नहीं करना चाहिए एक उन्मूलन आहार शुरू करें।

यदि आपको थायराइड की बीमारी है, तो यह बहुत कम संभावना है कि लस एकमात्र अपराधी है। लेकिन अगर यह आप में लक्षणों को ट्रिगर करता है (और आपको पूर्ण विकसित सीलिएक रोग नहीं है), तो लस पर वापस काटने से मदद मिल सकती है। दूसरों की तुलना में ऐसा करने के बेहतर तरीके हैं। '(कुछ लोग) सोच के जाल में पड़ जाते हैं, ठीक है, आम तौर पर मैं रोटी, और टॉर्टिला और अनाज खाऊंगा, इसलिए मैं सिर्फ एक लस मुक्त ब्रेड, एक लस मुक्त टॉर्टिला और एक लस खोजने जा रहा हूं। मुफ्त अनाज, पॉवेल कहते हैं। 'इसके बजाय, मुझे लगता है कि लोग इस बारे में सोचते हैं कि वे अपने आहार में अधिक साबुत अनाज कैसे शामिल कर सकते हैं। क्विनोआ, जई, चावल, बाजरा-ये सभी स्वाभाविक रूप से लस मुक्त अनाज हैं, इसलिए आप उन लोगों से एक उच्च पोषण गुणवत्ता प्राप्त करने जा रहे हैं (संसाधित विकल्पों की तुलना में)।

और हे, आखिरकार, अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थ और अनाज खाने पर ध्यान केंद्रित करना आम तौर पर ज्यादातर लोगों के लिए एक अच्छा विचार है-चाहे आपको ग्लूटेन और आपके थायरॉयड के साथ समस्याएं मिली हों या नहीं।

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