मैंने एक फिटनेस-केंद्रित भोजन योजना की कोशिश की-यहाँ क्या हुआ

मैंने आहार की गति (पालेओ, पूरे 30, कम FODMAP, उच्च वसा-आप यह नाम दिया है, मैंने शायद यह कर लिया है) को सफलता की अलग-अलग डिग्री के साथ आज़माया है। और इतने सारे अलग-अलग तरीकों से आपके स्वास्थ्य के लक्ष्यों को प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका होने का दावा करते हुए, यह खोजना मुश्किल है कि कौन सा वास्तव में फिट बैठता है आप

इसके अलावा, एक बार जब आप लेने के लिए एक मार्ग का फैसला करते हैं, तो आपको अभी भी योजना बनाने और वास्तव में प्रयास करने होंगे निर्माण आपका भोजन (दो साल के लिए एक प्रतिबद्ध भोजन-तैयारी वीपी के रूप में मुझ पर भरोसा करें, मैं चॉपिंग और बैच-कुकिंग थकान से बहुत परिचित हूं)।

इसीलिए जब मैंने केटलबेल किचन के बारे में सुना, तो अनुकूलन योग्य भोजन वितरण सेवा जो आपके लिए सभी प्रीपिंग (और सोच!) करती है, मैं इसे आज़माने के अवसर पर कूद गया।

केटलबेल किचन के लिए, प्रक्रिया एक साधारण प्रश्नावली के साथ शुरू होती है, जिसमें ऊंचाई, वजन, आवृत्ति और वर्कआउट की तीव्रता, और आपके व्यक्तिगत उद्देश्य (वसा हानि, मांसपेशियों का लाभ या खेल प्रदर्शन) जैसी जानकारी शामिल है। फिर, ब्रांड के इन-हाउस आहार विशेषज्ञों में से एक आपकी प्रतिक्रियाओं का विश्लेषण करता है और आपके लिए पूरी तरह से एक भोजन योजना विकसित करता है।

'जब आप भोजन योजना के लिए साइन अप करते हैं तो मुख्य लाभ यह है कि यह अनुमान लगाता है कि आपके लक्ष्यों के लिए क्या खाना है।



केटलबेल किचन इस अर्थ में एक लक्ष्य-केंद्रित खाद्य प्रदाता है जो हम अपने ग्राहकों को एक विशिष्ट कल्याण लक्ष्य प्राप्त करने में मदद करने के लिए भोजन प्रदान करते हैं, संस्थापक और सीईओ जो लोपेज-गैलेगो कहते हैं। 'जब आप भोजन योजना के लिए साइन अप करते हैं तो मुख्य लाभ यह है कि यह अनुमान लगाता है कि आपके लक्ष्यों के लिए क्या खाना है ... यह भोजन की पसंद के आसपास बहुत सारे भ्रम को खत्म करता है।

जैसा कि मैंने (और अक्सर भ्रमित) के रूप में मैं पहले से ही अपने विभिन्न व्यक्तिगत भोजन योजनाओं के साथ मिलकर पज़लिंग कर रहा हूं, मैंने हैंड्स-ऑफ दृष्टिकोण को एक शॉट देने का फैसला किया और केटलबेल किचन की टीम को मेरे लिए काम करने दिया। साथ ही, मेरे कल्याण बेंचमार्क (सह-संस्थापक ग्रेग ग्रॉसमैन ने कहा कि कुछ ग्राहकों ने दो सप्ताह में परिणाम देखे हैं) मुझे निश्चित रूप से साज़िश करने में मदद करते हैं। क्या यह आखिरकार एक ऐसी विधि होगी, जिसके साथ मैं चिपक सकता था?

मेरे परीक्षण सप्ताह के दौरान क्या हुआ, यह जानने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

डिलीवरी सुपर आसान थी

अपनी योजना के भीतर प्री-स्क्रीन भोजन से मेरे चयन करने के बाद, मैं अपनी पहली डिलीवरी प्राप्त करने के लिए बहुत तैयार था। सप्ताह के लिए मेनू पर? जंगली सामन केक, खींची हुई चिकन के साथ काजुन झींगा, और बेकन डेट रीलीस के साथ भुना हुआ सूअर का मांस। एकेए, यम।

सप्ताह के लिए मेनू पर? जंगली सामन केक, खींची हुई चिकन के साथ काजुन झींगा, और बेकन डेट रीलीस के साथ भुना हुआ सूअर का मांस। एकेए, यम।

आदेशों को पांच दिन पहले रखा जाता है, इसलिए टीम के पास प्रत्येक भोजन के लिए नई सामग्री को छीनने का समय है (सब कुछ सुपर ताजा रखने के लिए, कोई स्टॉकपेलिंग नहीं है), और भोजन सप्ताह में दो बार दिया जाता है ताकि घुट-घुट के पुराने भोजन से बचने की समस्या से बचा जा सके। नीचे पांच दिन पुराना सलाद।

व्यंजन आपके कार्यालय या पसंदीदा फिटनेस स्टूडियो में वितरित किए जा सकते हैं, लेकिन मैंने अधिकतम सुविधा के लिए होम डिलीवरी को चुना। मेरा पैकेज रविवार शाम को मेरे दरवाजे पर लाया गया था, जो बर्फ से भरे एक अछूते टोटे में था। मैंने फ्रिज में कंटेनरों को बस पॉप किया, और उछाल: साप्ताहिक प्रस्तुत करने का काम किया।

मैंने नए स्वाद वाले कॉम्बो की खोज की

ताजी सामग्री के वादे के बावजूद, मैं अभी भी थोड़ा घबराया हुआ था कि मेरा भोजन ठंढा टीवी डिनर जैसा होगा।

लेकिन ग्रॉसमैन ने मुझे आश्वासन दिया कि ऐसा कभी नहीं होगा। वह कहते हैं, 'हमारा भोजन ताजा है, कभी नहीं जमता है, और जानबूझकर पैदा किया जाता है ताकि आप अपने लक्ष्य को हासिल कर सकें और बेहतर तरीके से जी सकें। 'पोषक तत्वों और ताजगी को बनाए रखने के लिए अंतिम संभव मिनट और ब्लास्ट-चिल्ड में पकाया जाता है। फिर हम उन्हें आपके पास भेजने से पहले सही पैक करते हैं।

चिकन सॉसेज और स्विस चार्ड के साथ एक दिन सुबह नाश्ते के लिए चिपोटल से बाहर निकलें।

और वह गलत नहीं था। वहाँ एक वील्टेड वेजी पाई नहीं गई थी, और मीट का स्वाद ऐसा लगा जैसे वे अभी तैयार किए गए थे (निश्चित रूप से कोई रबड़ की बनावट नहीं)। सबसे प्रभावशाली रूप से, स्वाद की रूपरेखा चिपोटल से बाहर निकली हुई थी, जो कि चिकन सॉसेज और स्विस चार्ड के साथ एक सुबह नाश्ते के लिए थी, जो सिर्फ सही मात्रा में किक के साथ समृद्ध और स्मोकी थी।

इसने मुझे प्रोटीन की शक्ति का एहसास कराया

मेरे सामान्य आहार और केटलबेल किचन भोजन योजना के बीच मुख्य अंतर यह था कि मैं अधिक प्रोटीन खा रहा था, जिसका इस्तेमाल मैं अमांडा मोंटाल्वो, केटलबेल में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में किया गया था, नोट जानबूझकर और उनके कल्याण के साथ मदद करने का एक प्रमुख तत्व है यात्रा।

मोंटाल्वो कहते हैं, 'प्रोटीन कई कारणों से महत्वपूर्ण है: यह न केवल मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि यह अमीनो एसिड और ईंधन के लिए टूट जाता है, शरीर में सैकड़ों प्रक्रियाएं होती हैं, मोंटाल्वो कहते हैं। 'प्रोटीन भी एक भोजन के बाद और अधिक संतृप्त महसूस करने और रक्त शर्करा संतुलन को बढ़ावा देने में आपकी मदद करने का अतिरिक्त लाभ है।

'प्रोटीन भी एक भोजन के बाद और अधिक संतृप्त महसूस करने और रक्त शर्करा संतुलन को बढ़ावा देने में आपकी मदद करने का अतिरिक्त लाभ है।

अधिक तृप्त महसूस करना मेरे अनुभव के अनुरूप था। क्योंकि प्रोटीन से भरा नाश्ता मेरे सामान्य स्मूथी या सादे हार्डबोल्ड अंडे से बड़ा था, मैं दोपहर के भोजन के समय तक लुढ़का नहीं था। मैंने वास्तव में अपने दोपहर के भोजन में थोड़ी देरी कर दी, जिसका अर्थ है कि मैं अपने कार्य दिवस के अंत में ASAP खाने के लिए घर नहीं चला रहा था (और मैं निश्चित रूप से शाम 4 बजे डब्ल्यू + जी स्नैक कैबिनेट पर छापा मारने के लिए लुभाया नहीं गया था) ।

कुल मिलाकर, केटलबेल रसोई के भोजन का मेरा सप्ताह वह था जिसे मैं निश्चित रूप से दोहराऊंगा। न केवल यह एक प्रमुख समय था, बल्कि मेरे शरीर और ऊर्जा के स्तर ने एक बड़े अंगूठे के साथ प्रतिक्रिया दी। मुझे भोजन योजना को लंबे समय तक देखने की कोशिश करनी होगी कि यह मुझे कसरत के लक्ष्यों के मामले में कहाँ ले जाती है, लेकिन अगर मैंने कहा कि मुझे अच्छा खाने के लिए भोजन-तैयारी के साथ लुभाना नहीं है तो मैं झूठ बोलूंगा।

केटलबेल किचन के साथ साझेदारी में

तस्वीरें: केटलबेल किचन