मेरा कॉफी के साथ अस्वास्थ्यकर संबंध था-यहाँ मैंने इसे कैसे ठीक किया

यह कहना कि मुझे कॉफी बहुत पसंद है। (गंभीरता से, बस मेरे जैव की जांच करें।) मैं हमेशा से रहा हूं वह लड़की, जो सुबह में पहली बार एक कप जावा के बिना काम नहीं कर सकता। तुम्हें पता है कि उन memes कहते हैं, 'लेकिन पहले, कॉफी? वह मूल रूप से मेरा जीवन मंत्र है।

और, यह सिर्फ एक बार की आदत नहीं थी। हर दिन, मैं सुबह 10 बजे दूसरी कॉफी का लुत्फ उठाता था, और फिर आमतौर पर 3 या 4 बजे के आसपास फिर से। इसके बिना एक दिन भी जाने के बारे में सोचा और अपरिहार्य सिरदर्द, मस्तिष्क कोहरे और अन्य कैफीन वापसी के लक्षणों को समाप्त कर दिया, जिससे मुझे ऐंठन हुई। मुझे यकीन था कि अगर मैंने कॉफ़ी पीना बंद कर दिया, तो मैं कोई काम नहीं कर पाऊंगा, अकेले जिम में घूमने जाऊं या किसी सामाजिक कार्यक्रम में खुश रहूं।

और, पूरी तरह से ईमानदार होने के लिए, मुझे यकीन नहीं था कि मुझे कॉफी पर वापस कटौती करने की आवश्यकता है, उन सभी चीजों के बावजूद मैंने बहुत अधिक कैफीन के संभावित दुष्प्रभावों के बारे में पढ़ा है। मैंने नारियल क्रीम या बादाम दूध के साथ मेरा कार्बनिक पिया, और कभी-कभी कोलेजन भी जोड़ा या इसे बुलेटप्रूफ शैली पिया। ए # वेलनेसविन, है ना? निकला, बिलकुल नहीं। (कम से कम मेरे लिए नहीं।)

कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैंने कितनी कैफीन का सेवन किया, मैं हमेशा थका हुआ महसूस करता था और यहां तक ​​कि मुझे झटका देने के लिए सिर्फ एनर्जी ड्रिंक्स का सहारा लेना शुरू कर दिया।

न्यूयॉर्क शहर में स्थानांतरित होने के लगभग छह महीने बाद, जहां लोग सड़कों पर चलते समय फैशन के सामान की तरह कॉफी कप पकड़ते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैंने कितनी कैफीन का सेवन किया, मैं हमेशा थका हुआ महसूस करता था और यहां तक ​​कि मुझे झटका देने के लिए सिर्फ एनर्जी ड्रिंक्स का सहारा लेना शुरू कर दिया। जब मैंने अपने समय के साथ हार्मोनल मुद्दों और समस्याओं को विकसित करना शुरू किया, तो मुझे पता था कि कुछ मेरे शरीर के साथ सही नहीं था। मैंने एडाप्टोजेंस लेना शुरू कर दिया, यह सोचकर कि वे तनाव और कैफीन के कुछ प्रभावों का मुकाबला करेंगे, लेकिन मुझे कुछ अलग नहीं लगा। फिर, मेरे डॉक्टर ने मुझे कुछ परीक्षण चलाने का सुझाव दिया, और यह पता चला कि मुझे विटामिन डी की कमी है और संभवतः पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस) है। मुझे यह भी संदेह था कि मुझे अधिवृक्क थकान थी, लेकिन पीसीओ के अकेले होने की संभावना मुझे अपनी आदतों पर पुनर्विचार करने के लिए पर्याप्त थी।



मैंने फैसला किया कि मुझे अपने शरीर को वापस संतुलन में लाने के लिए कुछ चीजों को बदलने की जरूरत है। मैंने स्वच्छ कार्यक्रम के संस्थापक डॉ। एलेजांद्रो जुंगर के बारे में सुना है, और अपने बहुचर्चित, 21-दिन के डिटॉक्स प्लान को आजमाने का फैसला किया है। मेघन मार्कले, ग्वेनेथ पाल्ट्रो और नाओमी कैंपबेल जैसे सेलेब्स के गो-टू हेल्थ गुरु होने के अलावा, मैं वास्तव में उनके समग्र कल्याण दर्शन में था और एक कार्डियोलॉजिस्ट-कार्यात्मक-विशेषज्ञ विशेषज्ञ के रूप में उनके अनुभव द्वारा साज़िश की गई थी। इसलिए मैंने हेड-फर्स्ट को डिटॉक्स में करने का फैसला किया, जो निश्चित रूप से मुझे कॉफी छोड़ने के लिए जरूरी था।

21 दिनों तक कॉफी छोड़ने पर क्या हुआ, यह जानने के लिए पढ़ते रहें।

तुम एक detox पर कॉफी क्यों नहीं कर सकते?

स्वच्छ कार्यक्रम मूल रूप से एक उन्मूलन आहार है, जहां आप ऐसे खाद्य पदार्थों को खाना बंद कर देते हैं जो आमतौर पर समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इनमें डेयरी, चीनी, शराब, लस, अंडे, नाइटशेड, स्ट्रॉबेरी, और मेरे लिए सबसे खराब कॉफी (यहां तक ​​कि डेफ) शामिल हैं।

ठीक है, वहाँ एक अच्छा कारण है कि स्वच्छ कार्यक्रम detox पर कॉफी की अनुमति नहीं है। 'लोग इस पर निर्भर हो जाते हैं, डॉ। जुंगर मुझसे कहते हैं। 'यह इतना मजबूत उत्तेजक है, और थोड़ी देर के बाद आपके अधिवृक्क समाप्त हो जाते हैं। सोच प्रभावित होती है, ऊर्जा का स्तर प्रभावित होता है, जिस तरह से आपका लिवर काम करता है, जिस तरह से आपके हार्मोन उत्पन्न होते हैं या नहीं। और उसी से सभी तरह के असंतुलन पैदा होते हैं।

21-दिवसीय कार्यक्रम के दौरान कॉफी का आनंद लेने से, आपके शरीर को सैद्धांतिक रूप से नए सिरे से शुरू करने का मौका मिलता है। पार्सले हेल्थ सैन फ्रांसिस्को के मेडिकल डायरेक्टर टिफ़नी लेस्टर ने कहा, '' कॉफी छोड़ना, चाहे वह लंबी अवधि के लिए हो या फिर सफाई के दौरान, आपके अधिवृक्क ग्रंथियों को सांस लेने और रीसेट करने का मौका देता है। 'यदि आप अपने सुबह को ईंधन देने के लिए कॉफी पी रहे हैं, तो यह जांचने का समय है कि आप पहले स्थान पर थके हुए क्यों हैं। यह कृत्रिम ईंधन आपके हार्मोन, माइटोकॉन्ड्रियल शिथिलता, या अधिवृक्क थकान में अंतर्निहित असंतुलन की संभावना है।

मैं अपने कैफीन निकासी लक्षणों पर कैसे गया

एक बार जब मैं कार्यक्रम करने के लिए प्रतिबद्ध था, मुझे पता था कि मैं सभी में जाना चाहता हूं, जिसका मतलब लगभग 10 वर्षों में पहली बार मैं अपने निरंतर सुबह के साथी को अलविदा कहूंगा। और मैं झूठ नहीं बोलने वाला हूं-बिना कॉफी के पहले दिन थे असभ्य। मुझे ऐसा लगा जैसे मुझे लगभग एक सप्ताह से फ्लू हो रहा है। मुझे ब्रेन फॉग भी था और ज्यादातर समय खराब मूड में रहता था। मज़ा नहीं।

वापसी के लक्षणों को कम करने के लिए कुछ दिनों के बाद बहुत सारे झपकी लेना, पानी पीना और हरा रस पीना, आखिरकार मुझे फिर से अच्छा लगने लगा। मैंने एक gentler caffeine fix के लिए matcha पीना भी शुरू कर दिया है, लेकिन आपको बता दूं, एक अच्छी-गुणवत्ता वाली matcha ढूंढना जो बैंक को नहीं तोड़ती है वह वास्तव में कठिन है। कुछ झूठी शुरुआत के बाद, मैंने Googling शुरू कर दिया और ब्लॉगर एलिसन वू के सुझाव के अनुसार मिज़ुबा टी पाया। यह ऑर्गेनिक है, स्वाद में चिकनी है, और मटका लेट्स के लिए बढ़िया काम करता है। सभी के सर्वश्रेष्ठ, मिजुबा जहाज उपवास करते हैं। जैसे, अमेज़न प्राइम फास्ट। (आदर्श यदि आप कोई चा चा माचा या मटका बार देखने वाले कल्याण रेगिस्तान में रहते हैं।)

कार्यक्रम के दो सप्ताह तक, मैंने पूरी तरह से अलग महसूस किया। मुझे मटका से प्राप्त चिकनी, निरंतर ऊर्जा से प्यार था-मुझे कभी जलन या अति उत्तेजना महसूस नहीं हुई, जैसे कॉफी ने कभी-कभी मुझे महसूस किया, और बाद में कोई दुर्घटना और जलन महसूस नहीं हुई। अगर मैं एक तनावपूर्ण दिन था, तो कॉफी आग में ईंधन जोड़ने और मुझे दस गुना अधिक चिंतित महसूस करने के लिए लग रहा था। लेकिन ग्रीन टी के साथ ऐसा कभी नहीं हुआ था, इसके सुकून को बढ़ावा देने वाले एल-थीनिन और अन्य गुड-फॉर-यू एंटीऑक्सिडेंट्स के लिए धन्यवाद।

मैंने कॉफी छोड़ने से क्या सीखा-और इसे फिर से पीना शुरू कर दिया

इस अनुभव से मुझे सबसे बड़ी बात यह महसूस हुई कि मैं एक बैसाखी के रूप में कॉफी पर निर्भर था। मैंने इसका उपयोग मुझे जागृत करने में मदद करने के लिए किया, एक पूर्व-कसरत एनर्जाइज़र के रूप में, एक मूड-बूस्टर के रूप में, और किसी भी समय मैं बहुत थका हुआ, अनफोकस्ड, या किसी चीज़ का नेतृत्व कर रहा था। यह अंत में आश्चर्यजनक था कि मुझे वास्तव में इसे लिखने, काम करने, या अच्छे मूड में रहने की आवश्यकता नहीं थी। मैं बन सकता हूँ मुझे बिना कॉफी के। (और, हाँ, यहां तक ​​कि गर्मियों के मेरे व्यस्ततम कार्य सप्ताह में से एक भी बच गया है-जो कि शुक्र है, पूर्ण निकासी के लक्षणों के दौरान नहीं हुआ।)

कुछ ऐसा है जो मुझे 21-दिवसीय कार्यक्रम से गुजर रहा था, मुझे पता था कि मैं 22 तारीख को फिर से अपनी कॉफी बना सकता हूं। मुझे पता था कि, वास्तविक रूप से, मैं अंततः इसके पास वापस जाऊंगा, इसलिए मैं बेहतर तरीके से समझना चाहता था कि यह वास्तव में कैसा है? मेरे शरीर को प्रभावित करता है।

दाना जेम्स के अनुसार, एक बोर्ड-प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ, कार्यात्मक चिकित्सा व्यवसायी, और संज्ञानात्मक व्यवहार चिकित्सक, यह पता लगाने में कि क्या (और कैसे) कॉफी आप सभी के लिए काम करती है, आप इसे कैसे चयापचय करते हैं। चूंकि आपके आनुवंशिकी इस प्रक्रिया में एक भूमिका निभाते हैं, आप पता लगाने के लिए आनुवंशिक परीक्षण कर सकते हैं, या बस कुछ कॉफी पी सकते हैं और जिस तरह से आप महसूस करते हैं उसका आकलन कर सकते हैं। यदि आप इसे जल्दी से मेटाबोलाइज करते हैं, तो आप आम तौर पर बहुत अच्छा महसूस करेंगे यदि आप एक दिन में एक कप से चिपके रहते हैं, तो जेम्स बताते हैं। लेकिन अगर आप धीमे मेटाबोलाइज़र, कैफीन (और एड्रेनालाईन और नॉरएड्रेनालाईन पैदा करते हैं) शरीर में लंबे समय तक रहते हैं, जो चिंता पैदा कर सकता है।

यह अंत में आश्चर्यजनक था कि मुझे वास्तव में इसे लिखने, काम करने, या अच्छे मूड में रहने की आवश्यकता नहीं थी। मैं बन सकता हूँ मुझे बिना कॉफी के।

'आपको पता चल जाएगा कि आप कैफीन के धीमे मेटाबोलाइज़र हैं क्योंकि आप जैसे हैं, & lsquo; ओह मेरी अच्छाई मुझे एक ठंडा काढ़ा है और मैं पूरी तरह से और पूरी तरह से वायर्ड महसूस करता हूं। यह मुझे चिड़चिड़ा महसूस करता है, जेम्स कहते हैं। हमें पता चला कि मैं कैफीन का धीमा मेटाबोलाइज़र हूँ। भले ही मैंने कॉफी से पूर्व डिटॉक्स के लिए एक उच्च सहिष्णुता का निर्माण किया था, फिर भी मुझे तुरंत ठंडे काढ़े से जलन महसूस होगी। और यह तब और भी पुष्ट हो गया, जब मैंने स्वच्छ कार्यक्रम पूरा करने के एक दिन बाद, मैंने कॉफी पीने की कोशिश की और अपने दिल की दौड़ के बिना आधा कप भी पूरा नहीं कर सका और थोड़ा पागल महसूस कर रहा था।

अब, जेम्स और डॉ। जुंगर के मार्गदर्शन के अनुसार, मैं एक दिन में एक कॉफी से चिपके रहने की कोशिश करता हूं। जेम्स ने सुझाव दिया कि मैं औषधीय मशरूम कॉफी की कोशिश करता हूं, जिसका मुझ पर बहुत बेहतर, घबराना प्रभाव पड़ता है। मुझे पता है कि इसे फिर से वापस जाने के लिए कॉफी डिटॉक्स करने के लिए थोड़ा उल्टा लग सकता है, लेकिन मुझे कॉफी बहुत अच्छी लगती है। आगे बढ़ते हुए, यदि मैं कभी भी खुद को इसे अधिक मात्रा में पीता हुआ पाता हूं, तो मुझे पता है कि अपनी ऊर्जा के स्तर को रीसेट करने के लिए मुझे क्या करना चाहिए।

इसके अलावा, कॉफी कुछ ऐसा नहीं है जो स्पष्ट रूप से सभी लोगों के लिए 'बुरा या अच्छा' हो। प्रसंस्कृत चीनी के विपरीत, उदाहरण के लिए, कॉफी के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं। किसी और चीज की तरह, यह बताने का एकमात्र तरीका कि क्या आपके लिए सही है कि आप क्या प्रयोग करें और देखें कि क्या काम करता है। और अगर आप सीखते हैं कि कॉफी बीएफएफ नहीं है तो आप एक बार सोच लें, बस आपको निश्चित रूप से पता है कर सकते हैं हाथ में एक लट्टे के बिना दुनिया पर शासन।

अभी भी कॉफी और आपके स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है? पता करें कि आपके लिए ठंडा काढ़ा या आइस्ड कॉफी बेहतर है या नहीं। और अपने सुबह के कॉफी क्रीमर के लिए इन स्वस्थ उन्नयन की जांच करें।