एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के अनुसार, पांडा एक्सप्रेस में स्वस्थ भोजन कैसे करें

हर एक राज्य में और सबसे अधिक हवाई अड्डों-पांडा एक्सप्रेस में रेस्तरां के साथ, जब अमेरिकी चीनी भोजन हिट के लिए तरसना आसान है। चाहे आप किस भी स्थान पर जाएं, तली हुई चावल, नारंगी चिकन और टेरीयाकी चिकन जैसे सभी लोकप्रिय क्लासिक्स की पेशकश के लिए फास्ट फूड चेन विश्वसनीय है।

अधिक बर्गर-केंद्रित जगह पर जाने की तुलना में, पांडा एक्सप्रेस एक स्वस्थ विकल्प की तरह लग सकता है। लेकिन क्या यह वास्तव में है? जैसे आप कहीं भी जाते हैं, यह सब आपके आदेश पर निर्भर करता है। (बिगाड़ने: नहीं चाउ माइन।) पंजीकृत आहार विशेषज्ञ किम मॉर्टन, आरडी, केटोजेनिक आहार का पालन करने के लिए ठीक उसी तरह से शेयर करते हैं, जिस पर आप ऑर्डर कर सकते हैं (ऐसी जगह पर आसान नहीं है जहां अधिकांश व्यंजन चावल हैं या नूडल-आधारित), पौधे हैं। भूमध्यसागरीय आहार का पालन करें, या उसका पालन करें।

पांडा एक्सप्रेस में सबसे अच्छे स्वस्थ विकल्पों की जांच करने के लिए पढ़ते रहें।

केटोजेनिक आहार

मेनू चयन: ब्रोकोली और बीफ़; ग्रील्ड टेरीयाकी चिकन

RD क्या कहता है: मॉर्टन इस आहार के लिए ब्रोकोली और गोमांस और ग्रील्ड टेरीयाकी चिकन को अपने शीर्ष स्वस्थ विकल्प के रूप में नाम देते हैं क्योंकि न केवल उनके पास अच्छा प्रोटीन होता है (बीफ़ और ब्रोकोली में नौ ग्राम और टेरीयाकी चिकन में 36), लेकिन वे दोनों में अच्छी तरह से हैं- कार्ब गिनती के साथ लाइन। कीटो डाइट कैप एक दिन में 30 ग्राम तक होता है, और इन व्यंजनों में क्रमशः 13 ग्राम और आठ ग्राम होते हैं। मोर्टन कहते हैं, 'सामान्य तौर पर, आप ब्रेडेड या फ्राइड और कुछ व्यंजन से बचना चाहते हैं, जिनमें शहद का शीशा या मीठा और खट्टा सॉस होता है, क्योंकि वे चीनी में अधिक होते हैं। भले ही टेरीयाकी चिकन में एक चमक है, वह बताती है कि यह सोया सॉस आधारित है, इसलिए चीनी सामग्री अपेक्षाकृत कम 8 ग्राम है।

आदेश ट्वीक: जबकि मॉर्टन कहते हैं कि जब आप ऑर्डर करते हैं तो कोई बदलाव नहीं करना पड़ता है, वह कहती हैं कि दोनों व्यंजनों में सोडियम काफी अधिक है, जिसमें 530 मिलीग्राम टेरीयाकी चिकन और 520 मिलीग्राम ब्रोकोली और बीफ है। (आप इसे पूरे दिन के लिए 2,300 मिलीग्राम से कम रखना चाहती हैं।) 'जब आप इस बात के बारे में जानते हैं कि आप बाकी के दिन क्या खा रहे हैं, तो यह सिर्फ एक चीज है।



साइड-डिश सिफारिशें: पक्षों के अनुसार, पांडा एक्सप्रेस चाउ माइन, फ्राइड राइस, ब्राउन राइस या ब्रोकोली और पत्तागोभी का 'सुपर साग मिक्स' प्रदान करता है-इसलिए वास्तव में केवल एक ही विकल्प है जो किटो-स्वीकृत है। मोर्टन कहते हैं, 'सुपर साग आहार के प्रकार की परवाह किए बिना एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसमें फाइबर (पांच ग्राम) होता है, जो पाचन के लिए अच्छा है।

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संयंत्र आधारित

मेनू चयन: बैंगन टोफू; ब्राउन स्टीम्ड चावल और सुपर साग के संयुक्त पक्ष

RD क्या कहता है: पांडा एक्सप्रेस के अधिकांश मांस मांस आधारित होते हैं, लेकिन मॉर्टन ने जासूसी की: बैंगन टोफू। इस दौरान है एक मीठी और मसालेदार चटनी में फेंक दिया-जो वह आमतौर पर कहती है कि वह आदर्श नहीं है-वह बताती है कि यह पूरी तरह से पौधे पर आधारित है और इसमें प्रोटीन (सात ग्राम) और फाइबर (तीन ग्राम) है। मॉर्टन कहते हैं कि पौधे पर आधारित खाने के लिए स्वास्थ्यप्रद विकल्प वास्तव में भूरे चावल और सुपर साग के संयोजन से आता है। वह कहती हैं, 'सफेद चावल की तुलना में ब्राउन राइस फाइबर में अधिक होता है, यही कारण है कि मैं उस एक के लिए जाने की सलाह देती हूं।'

आदेश ट्वीक: क्योंकि बैंगन टोफू में सॉस चीनी (17 ग्राम) में उच्च है, मॉर्टन पूछने के लिए और यह देखने के लिए कहते हैं कि क्या आप इसे सॉस के बिना प्राप्त कर सकते हैं यदि संभव हो और अगर यह पहले से ही एक साथ मिश्रित नहीं है।

कुछ बातों को भी ध्यान में रखें: जबकि पांडा एक्सप्रेस ने हाल ही में अपने कुछ चुनिंदा पेड़ों (जैसे बैंगन टोफू) को फिर से बनाया है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे सभी शाकाहारी सामग्रियों का उपयोग करते हैं, फिर भी उनकी वेबसाइट पर एक अस्वीकरण है कि उनका कोई भी मेनू आइटम शाकाहारी नहीं है , खाना पकाने की विधि के कारण शाकाहारी, या लस मुक्त। इसलिए यदि आप एक सख्त शाकाहारी हैं, तो आप अपने पकवान को मांस या अन्य जानवरों के उत्पादों के साथ दूषित होने का जोखिम उठा सकते हैं।

साइड-डिश सिफारिशें: यदि पक्ष पहले से ही आपके मुख्य भोजन का हिस्सा नहीं हैं, तो मॉर्टन कहते हैं कि या तो ब्राउन स्टीम्ड चावल या सुपर ग्रीन्स अच्छे पिक्स हैं, मुख्य रूप से उनके फाइबर सामग्री (क्रमशः चार ग्राम और पांच ग्राम) के लिए। तुलना करने के लिए, सफेद उबले हुए चावल में फाइबर नहीं होता है।

भूमध्य आहार

मेनू चयन: बैंगन टोफू; स्ट्रिंग बीन चिकन स्तन

RD क्या कहता है: यदि आप भूमध्यसागरीय आहार का पालन कर रहे हैं, तो आमतौर पर समुद्री भोजन केंद्रित करने की सलाह देने के लिए यह बहुत ठोस सलाह है, लेकिन मॉर्टन बताते हैं कि इस मामले में, पांडा एक्सप्रेस केवल शहद अखरोट का झींगा प्रदान करती है, जो दोनों तला हुआ है और एक शीशा है। इसके बजाय, वह बैंगन टोफू या स्ट्रिंग बीन चिकन स्तन की तरह वेजी-फॉरवर्ड स्वस्थ विकल्पों की तलाश करने के लिए कहती है, जिसमें सुपर सुगर के बजाय एक हल्का अदरक-सोया सॉस होता है।

आदेश ट्वीक: किसी की जरूरत नहीं।

साइड डिश सिफारिशें: मोर्टन कहते हैं, 'प्लांट-बेस्ड के साथ ब्राउन ब्राउन चावल और सुपर साग दोनों ही मेडिटेरेनियन डाइट के लिए अच्छे विकल्प हैं, क्योंकि चावल एक साबुत अनाज है, जो खाने के साथ फिट बैठता है। 'लेकिन किसी के लिए, सुपर साग बेहतर विकल्प होने जा रहा है।

भले ही आप खाने की योजना का पालन करते हों या अगर आप पंडा एक्सप्रेस में भोजन करते समय सामान्य-मॉर्टन की सलाह पर स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह बहुत आसान है: शक्कर के सॉस से बचें, तली हुई या तली हुई प्रोटीन से साफ, और सुपर पर लोड करें साग!

बाहर खाने के दौरान कैसे स्वस्थ रहें, इस बारे में अधिक सलाह के लिए, यहां चीज़केक फैक्टरी और सबवे पर ऑर्डर करना है।