यदि आपके द्वारा गलती से फफूंदी वाली रोटी खा ली जाए तो यहां आपके लिए वास्तव में क्या होने जा रहा है

एक स्वस्थ पाव रोटी का चयन करना, जैसे कि स्वादिष्ट रूप से अंकुरित अंकुरित विकल्प-हमेशा एक महान विचार होता है: वे बेहतर-से-आप सामग्री के साथ लोड होते हैं जो आपके दैनिक प्रोटीन का सेवन करते हैं और चीनी पर कटौती करने में आपकी मदद करते हैं। एकमात्र समस्या? चूंकि उनमें कम परिरक्षक होते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक नहीं टिकते हैं और गलती से पीबीएंडएम सैंडविच (आप जानते हैं, मूंगफली का मक्खन और मोल्ड) का एक बड़ा हिस्सा लेने से हम में से सबसे अच्छा होता है। इतना बड़ा है, एक 911-योग्य अपराध के लिए फफूंदी लगी रोटी खा रहा है?

चिंता न करें: फजी हरी चीजें निगलने से आपके शरीर को नुकसान होने की संभावना नहीं है। मोल्ड खाने के बारे में सबसे भयानक हिस्सा शायद है साकार आपने सांचे को खाया। हालांकि यह आपको पागल बना सकता है, लेकिन पूरी तरह से सकल होना परिणाम के लिए सबसे खराब चीज है। SciShow ने हाल ही में YouTube वीडियो की मेजबानी करते हुए कहा, 'सभी संभावना में, आपके लिए कुछ भी बुरा नहीं होगा-खासकर यदि आपके पास एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली है, तो SciShow ने माइकल अरंडा की मेजबानी की।



रोटी के विषय में ... ग्लूटेन वास्तव में कितना बुरा है? इस RD के सभी उत्तर हैं:

लेकिन, चूंकि मोल्ड एक प्रकार का कवक है, इसलिए कुछ लोगों को इससे एलर्जी हो सकती है। अरंडा के अनुसार, उन एलर्जी अक्सर गंभीर नहीं होती हैं, लेकिन वहाँ है ऐसे मामले सामने आए हैं जिनमें मोल्ड-इंफ़ेक्टेड भोजन खाना घातक रहा है। एलर्जी के मुद्दे के अलावा, मोल्ड खाने के साथ दूसरी समस्या मायकोटॉक्सिन की है। उन्होंने कहा, '' ये रसायन विभिन्न प्रकार के सांचे हैं जो कुछ परिस्थितियों में मनुष्यों और अन्य प्राणियों के लिए विषैले होते हैं। 'अधिकांश भाग के लिए, यदि आप एक या दो बार थोड़ा-थोड़ा उपभोग करते हैं, तो आप शायद ठीक हो जाएंगे। लेकिन बड़ी मात्रा में, या अधिक समय तक, वे एक मुद्दा बन सकते हैं।



'सभी संभावना में, आपके लिए कुछ भी बुरा नहीं होगा-खासकर अगर आपके पास एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली है। -मिचेल अरंडा



तो फफूंद युक्त भोजन से निपटने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? यह प्रकार पर निर्भर करता है। चूंकि यह बढ़ने के कारण नरम खाद्य पदार्थों में ढालना फैलाना आसान है-चाहे वह रोटी, पनीर, मांस, या डिप्स हो, इसे एएसएपी को फेंक दिया जाना चाहिए। गाजर, स्ट्रॉबेरी, या कड़ी चीज जैसे कठोर खाद्य पदार्थों के साथ, अरंडा कहते हैं कि यह आसानी से फैलता नहीं है, इसलिए मोल्ड शायद उन क्षेत्रों में है जहां आप इसे देख सकते हैं। उसके कारण, आप सकता है yucky धब्बों को काटें और बाकी का आनंद लें अगर आप चाहते हैं, लेकिन कुल मिलाकर, यह आपके लिए अच्छा नहीं है।

'अगर आप भोजन पर मोल्ड देखते हैं, तो एक अच्छा मौका है कि यह बैक्टीरिया से उस बिंदु पर भी भरा हुआ है, जिसका अर्थ है, मायकोटॉक्सिन या नहीं, आप अभी भी बीमार हो सकते हैं। वह इसे सुरक्षित खेलना और दूसरा स्नैक ढूंढना बेहतर है, वह बताते हैं।

सब सब में, अगर आपको पता चलता है कि आप साँचे में घुन लगा रहे हैं, तो बाहर मत निकलो: आप शायद ठीक हो जाएँगे (मानसिक और भावनात्मक निशान भले ही न हों)। अगली बार जब आप घबराहट से बचते हैं तो बस एक करीब से देखें तथा बीमार होने की संभावना।

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मूल रूप से 3 सितंबर 2018 को प्रकाशित; अद्यतन जुलाई २५, २०१ ९

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