उगाई गई सब्जियों के लिए एक स्वस्थ 4-घटक सॉस, जो उनकी सब्जियां नहीं खाते हैं

मैं अभी भी उस दिन का बेसब्री से इंतजार कर रहा हूं जब मैं सब्जियों को लेकर उत्साहित हूं। ज़रूर, मैं शतावरी और मशरूम के साथ नीचे उतर सकता हूं। कभी-कभी ब्रोकली कट भी कर देती है। क्या मैं पौधों के बारे में उत्साहित हूं जैसे मैं एक कटोरी स्पेगेटी करता हूं? नहीं। कम से कम अब तक नहीं। लेकिन सब्जियों के लिए एक स्वस्थ सॉस, यहां तक ​​कि सबसे प्यारे खाने वालों को भी परिवर्तित करने के लिए पर्याप्त हो सकती है।

इस सप्ताह के खाद्य-केंद्रित वेल + गुड टॉक्स, लॉरेन टोयोटा-लोकप्रिय ब्लॉग हॉट के लिए फूड के पीछे लेखक ने यह स्पष्ट किया है कि मैं केवल पूर्ण वयस्क नहीं हूं जो अपनी सब्जियां नहीं खाएगा। वे कहती हैं, '' मैं शाकाहारी हूं, फिर भी मुझे साग खाने में बहुत मुश्किल होती है, इसलिए मुझे एक ही बार में ये सब करना पड़ता है और एक बड़े कंटेनर में रखना होता है। और वास्तव में उन्हें खाने के लिए खुद को पाने के लिए उसकी गुप्त सॉस वस्तुतः एक गुप्त सॉस है।



'मेरी पसंदीदा चटनी-क्योंकि मुझे मलाई और वसा की जरूरत है, जैसे शाकाहारी रैंच-ताहिनी को मिसो, सोया सॉस, या इमली के लिए इमली, नींबू का रस या सेब साइडर सिरका, और गर्म सॉस के साथ मिलाया जाता है। वह कहती है कि आप जितना चाहें उतना कम या थोड़ा गर्म पानी डाल सकते हैं, क्योंकि ताहिनी मोटी हो जाएगी, वह कहती हैं। 'मैं इसे सिर्फ अपनी सब्जियों में डाल देता हूं, फिर मैं इन्हें खा सकता हूं। अगर मेरे पास समय नहीं है, तो मुझे बस यही चाहिए। यदि आप कुछ भूरे चावल, कद्दू के बीज, और भांग के दिलों को जोड़ते हैं, तो आप इस तरह का जीना बंद कर सकते हैं।

टोयोटा टी का कहना है कि सॉस सभी प्रकार की सब्जियों के लिए काम करता है। यह उस तरह जादू है। 'अगर मैं उबला हुआ या भुना हुआ हूं, तो मैं अपनी सब्जियां खाऊंगा। सप्ताह की शुरुआत में, मैं अपने स्टीमर के साथ एक बर्तन भरता हूं और केल, ब्रोकोली, और बोके चॉय में डाल देता हूं। उसी समय, मैं शकरकंद, गोभी, और गोभी की एक ट्रे भी भूनता हूं। फिर मेरे पास पूरे हफ़्ते भर की सब्जी है।



खाएं!



वहाँ एक जोड़ी अन्य तरीके से आप और अधिक veggies खाने के लिए है, भी है। एक है ट्रेडर जो का ओउमी मशरूम का शाब्दिक रूप से सब कुछ पर छिड़काव करना, और दूसरा यह है कि आपके ग्रीन्स को सूअर का मांस जैसा स्वाद देने के लिए स्पेनिश स्मोक्ड पेपरिका का उपयोग करना है।