हर दिन लोड करने के लिए 8 कम कार्ब, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ

ICYMI लो-कार्ब डाइट इस समय एक बड़ी बात है। चाहे आप केटो आहार में डब हो गए हों या आपने अपने दोस्तों के साथ छुट्टी के बाद के पूरे अवकाश के लिए जोड़ा हो, वहाँ एक अच्छा मौका है जो आपने उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार के बारे में एक या दो बातें सुनी हैं।

कम carb जीवन का एक बड़ा नकारात्मक पहलू, हालांकि, फाइबर की कमी है। फाइबर रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और पाचन स्वास्थ्य के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन जब एक खाने की योजना पूरे अनाज, स्टार्च वाली सब्जियां और यहां तक ​​कि फल (जो सभी फाइबर में समृद्ध हैं) को काटने के लिए कॉल करती हैं और आपको अन्य स्रोत नहीं मिलते हैं फाइबर की… समस्याओं का समाधान हो सकता है।



'लो-कार्ब डाइट में अक्सर फाइबर और पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों की कमी के कारण कब्ज हो जाता है, जैसे कि टैमी लैकाटोस शम्स और लिसी लैकाटोस, दोनों पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ और पोषण जुड़वां के निर्माता हैं। वे आमतौर पर पशु प्रोटीन में उच्च होते हैं और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में कम होते हैं, वे कहते हैं, जिसका अर्थ है कि लोग एंटीऑक्सिडेंट और फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को याद कर सकते हैं।

तो आप सोच रहे होंगे कि क्या लो-कार्ब संभव है और फिर भी आपके आहार में फाइबर शामिल है? अपनी तरफ से इन आठ उच्च फाइबर, कम कार्ब खाद्य पदार्थों के साथ, जवाब निश्चित रूप से हाँ है।



1. चिया के बीज

फाइबर: 10 ग्राम प्रति औंस



नेट कार्ब्स: 2 ग्राम प्रति औंस

वंदना शेठ, RDN, के लेखक मेरी भारतीय टेबल - क्विक एंड टेस्टी वेजिटेरियन रेसिपी, कहते हैं कि यह एक दिमाग नहीं है कि यह बीज सूची बनाता है-बस उस फाइबर की गिनती को देखो! वे कहती हैं, वे ओमेगा -3 वसा भी प्रदान करते हैं और दिल से स्वस्थ होते हैं। 'एक साधारण चिया हलवा सहित विभिन्न तरीकों से उनका आनंद लें।

2. ब्लैकबेरी और रसभरी

फाइबर: 8 ग्राम प्रति कप (ब्लैकबेरी); 8 ग्राम प्रति कप (रसभरी)

नेट कार्ब्स: 6 ग्राम प्रति कप (ब्लैकबेरी); 7 ग्राम प्रति कप (रसभरी)।

भारी व्हीप्ड क्रीम के साथ ताजा जामुन एक कम कार्ब आहार पर एक पसंदीदा इलाज है और अब उन पर नाश्ता करने का एक कारण और भी है-औसत कप ब्लैकबेरी या रास्पबेरी आठ ग्राम फाइबर पैक करता है, शेठ कहते हैं।

3. अलसी

फाइबर: दो बड़े चम्मच प्रति 6 ग्राम

नेट कार्ब्स: दो बड़े चम्मच प्रति 0 ग्राम

अपने अरुगुला सलाद में फाइबर जोड़ने का एक सरल तरीका चाहते हैं? शेठ कहते हैं, दो बड़े चम्मच जमीन पर छिड़काव करें। वह कहती है, यह कोई कार्ब प्रभाव नहीं देता है। 'और बहुत से स्वस्थ-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ आता है।

4. नारियल

फाइबर: 5 ग्राम प्रति औंस (कटा हुआ, अनसुलझा)

नेट कार्ब्स: 2 ग्राम प्रति औंस

नारियल के तेल के बाहर नारियल अधिक प्यार का हकदार है। न केवल न्यू यॉर्क शहर के आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित निजी प्रशिक्षक नोरा मिननो, आरडीएन कहते हैं कि यह आपके कम कार्ब आहार में कुछ मीठा स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है, यह फाइबर में भी प्रभावशाली रूप से उच्च है। 'सॉस में ब्लेंड करें या भोजन के बाद के उपचार के रूप में सादा खाएं, मिननो कहते हैं।

5. पिस्ता

फाइबर: 3 ग्राम प्रति औंस

नेट कार्ब्स: 5 ग्राम प्रति औंस

यह भी एक कम carb आहार है, अगर आप भूख आपात स्थिति के लिए अपने बैग में एक संघर्ष के लिए एक DIY निशान मिश्रण नहीं फेंका है? पोषण जुड़वाँ के अनुसार, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि जब आप इस पर हों तो आप पिस्ता की एक स्वस्थ खुराक में भी मिला सकते हैं।

'कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पशु प्रोटीन में उच्च होते हैं, और पिस्ता पौधों को रहने और शक्ति प्रदान करने के लिए प्रोटीन और फाइबर प्रदान करके पौधों पर आधारित विकल्प देते हैं, शम्स और लैकाटोस कहते हैं। 'पिस्ता प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल रहित भोजन है और पिस्ता में 90 प्रतिशत वसा स्वस्थ, असंतृप्त प्रकार है।

6. फूलगोभी

फाइबर: 2 ग्राम प्रति कप (कटा हुआ)

नेट कार्ब्स: 3 ग्राम प्रति कप (कटा हुआ)

फिर भी हमारे स्थायी फूलगोभी उन्माद के पीछे एक और कारण: इसकी अंतर्निहित कम कार्ब, उच्च फाइबर प्रकृति। 'यदि आप आज एक किराने की दुकान के गलियारों में चलते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के फूलगोभी के उत्पादों को पॉप-अप करने के लिए सुनिश्चित होंगे - फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट, राइस, चिप्स, सूची में मिनो कहते हैं। 'ऐसा इसलिए है क्योंकि फूलगोभी पारंपरिक गेहूं आधारित खाद्य पदार्थों के लिए एक महान निम्न-कार्ब विकल्प बनाती है। मिननो कहते हैं कि फूलगोभी में आपके विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन का लगभग 70 प्रतिशत होता है और यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। फायदे का सौदा।

7. लाल गोभी

फाइबर: 2 ग्राम प्रति कप (कटा हुआ)

नेट कार्ब्स: 5 ग्राम प्रति कप (कटा हुआ)

फाइबर और दिल को स्वस्थ पोषक तत्वों की एक खुराक प्राप्त करना चाहते हैं? लाल गोभी से आगे नहीं देखो, Shames and Lakatos कहते हैं। 'लाल गोभी-जो 92 प्रतिशत पानी है-स्वस्थ पाचन तंत्र और नियमितता को बढ़ावा देने के लिए तरल पदार्थ और फाइबर दोनों प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है, साथ ही मल के माध्यम से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन, वे कहते हैं। लाल गोभी भी एंथोसायनिन में समृद्ध है, जो सूजन को दबाने और कैंसर और हृदय रोग से लड़ने में मदद करने के लिए जाना जाता है।

8. मशरूम

फाइबर: 1 ग्राम प्रति कप

नेट कार्ब्स: 2 ग्राम

केटली मेडिकल न्यूट्री थेरेपी के मालिक स्कॉट केटली, आरडीएन, कहते हैं कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप मशरूम को बहुत पसंद करते हैं, जब आप बहुत सारे कार्ब्स के बिना फाइबर को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो आप कोई भी पसंद नहीं करते हैं। उन्होंने कहा कि विटामिन और खनिजों के पूरे मेजबान को घमंड करते हैं, जिसे आप कम कार्ब में जाने पर याद कर सकते हैं। बक्शीश? वह कहते हैं, '' वे ऐसे स्वाद नहीं लेते जैसे वे फाइबर में उच्च होते हैं और हर चीज पर चलते हैं।

अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की तलाश है? कम चीनी वाले फलों और आयरन युक्त खाद्य पदार्थों की जाँच करें।