सेलेब न्यूट्रिशनिस्ट, आयुर्वेद विशेषज्ञ और वेल + गुड काउंसिल के सदस्य किम्बर्ली स्नाइडर के बाल बेहद चमकदार, घने और भव्य हैं। (इस महिला को एक शैम्पू अनुबंध, स्टेट प्राप्त करें!) उसका रहस्य क्या है? विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर, स्ट्रैंड-मजबूत करने वाले खाद्य पदार्थ। यहां, वह स्वस्थ बालों के लिए अपने आहार में शामिल करने के लिए पांच खाद्य पदार्थों को साझा करती है जो उनके साथ * gleams * -plus व्यंजनों।
भव्य, घने, स्वस्थ, चमकदार बाल हमारी अधिकांश सौंदर्य इच्छा सूचियों में सबसे ऊपर हैं। यह एक ऐसे अप्राप्य लक्ष्य की तरह महसूस हो सकता है-या ऐसा कुछ जिसकी कीमत कम हो जाती है, लेकिन मैं वादा करता हूं कि यह आपके लिए जितना आसान हो सकता है, आपको लगता है! वर्षों से, मैं भी स्वस्थ बाल नहीं बढ़ा पा रहा था। मैंने घुंघराले, मोटे ताले खींचे जो मैंने हर समय एक बन में रखा था-इतना कि कुछ दोस्तों ने मुझे बान हेड कहा। (हां, गंभीरता से।) फिर, मेरे ब्यूटी डिटॉक्स दर्शन (और मेरे आहार और मेरे पेट के स्वास्थ्य को फिर से संगठित करने) के बाद, मेरे बाल पहले से कहीं अधिक चमकदार और स्वस्थ होने लगे। आज, यह मेरी कमर के करीब है। मैं चाहता हूं कि आप अपनी खुद की अद्भुत बालों की सफलता की कहानी भी लें।
कुछ खाद्य पदार्थ एक प्रमुख पंच पैक करते हैं जब यह आपके पास आता है तुम्हारी सुंदर बाल। यहाँ कुछ बड़े हैं।
मूली
मूली विटामिन सी, सिलिका, फोलेट और बी 6 से भरपूर होती है। वे बलगम को भंग करने और मुक्त कणों से लड़ने में मदद करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट और यौगिक शामिल कर सकते हैं जो आपके खोपड़ी को ऑक्सीडेटिव नुकसान पहुंचाते हैं। बालों के विकास के लिए अच्छा स्कैल्प स्वास्थ्य महत्वपूर्ण है (आखिरकार, यह वह जगह है जहां से बढ़ता है)। संक्षेप में, मूली में एंटीऑक्सिडेंट बालों के गिरने या समय से पहले सफ़ेद होने का जोखिम कम कर सकते हैं।
मूली भी श्लेष्म को भंग करने में मदद करती है, जो बेहतर परिसंचरण के लिए महत्वपूर्ण है, जो अधिक पोषक तत्वों और ऑक्सीजन को आपके बालों के रोम को बेहतर विकास और स्वास्थ्य के लिए प्रसारित करने में मदद करता है। ओमेगा 3-वसा की मूली की सामग्री भी इष्टतम परिसंचरण में मदद करती है।
क्या मैंने उल्लेख किया है कि मूली भी लोहे का एक अभूतपूर्व स्रोत है? यह आवश्यक खनिज खोपड़ी में परिसंचरण को बेहतर बनाने में सहायता करता है, जो मजबूत, स्वस्थ दिखने वाले बालों के लिए महत्वपूर्ण है।
अब इसे खाएं: मूली किसी भी डिश में कुछ संतोषजनक क्रंच जोड़ देती है। उन्हें मेरे ताज़ा मूली और शतावरी सलाद में आज़माएं।
पोषण खमीर
यदि आपके तनाव पतले दिख रहे हैं, तो आपको अपने आहार में आसानी से अवशोषित प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल रही है। शोषक प्रोटीन है चाभी। प्रमुख गलत धारणाओं में से एक यह है कि प्रोटीन प्रोटीन है और आप जो भी लेबल या चार्ट कहते हैं, उसे अवशोषित करते हैं। ऐसा नहीं! हम वही हैं जो हम पचाते हैं, न कि हम जो खाते हैं।
उदाहरण के लिए, पशु प्रोटीन को गर्म किया जाता है और कच्चे गुलाबी चिकन या मांस से सफेद या भूरे रंग में बदल जाता है। इस प्रक्रिया में, बहुत सारे अमीनो एसिड को बदनाम किया जाता है। और दुर्भाग्य से, हम में से ज्यादातर ने पचाने के लिए हिम्मत और क्षमताओं से समझौता किया है, जो सही प्रकार के पाचन एंजाइम वास्तव में मदद कर सकते हैं। फ्री-फॉर्म अमीनो एसिड को सम्मिलित करना जो आपके शरीर को आसानी से उखाड़ सकता है और पोषण खमीर में तरह-तरह का उपयोग कर सकता है-प्रोटीन के साथ आपके बालों की आपूर्ति करने में भी मदद कर सकता है, जो वास्तव में मजबूत होना चाहिए। पोषण खमीर में केवल तीन छोटे चम्मच में 9 ग्राम प्रोटीन होता है। बहुत अद्भुत, हुह?
हालांकि यह सब नहीं है। पोषण संबंधी खमीर की एक सेवारत आवश्यक विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड का एक समूह पैक करती है। वास्तव में, यह बी विटामिन से भरपूर है, जो स्वस्थ बालों का समर्थन करता है।
अब इसे खाएं: पोषण खमीर अपने अखरोट, पनीर जैसे स्वाद के लिए जाना जाता है, जो इसे विभिन्न व्यंजनों (साथ ही साथ एक महान पनीर विकल्प) के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि इस बहुमुखी भोजन के साथ कहां से शुरू करें, एक संतोषजनक दोपहर के भोजन के लिए धर्म के सलाद सलाद पर कुछ छिड़कें।
चिया बीज
ये अद्भुत हेयर-सपोर्टर ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, और जब पानी या अन्य तरल पदार्थों में डूबे होते हैं, तो घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों का एक क्लींजिंग जेल बनाते हैं, जो आपके पाचन तंत्र से जंक को बाहर निकालता है, जिससे आप अधिक अवशोषित कर सकते हैं विटामिन और खनिज जो बालों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। और उस के ऊपर, चिया के बीज में अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट्स की एक उच्च एकाग्रता होती है।
अब इसे खाएं: यदि आप नाश्ते या मिठाई के लिए एक मलाईदार इलाज की लालसा कर रहे हैं, तो मेरे चिया सीड डिलाइट नुस्खा को कोड़ा दें।
बादाम
बादाम खाने वाले स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों की सूची खोजने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी नहीं है पर, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे आपके बालों के लिए एक बढ़िया भोजन हैं? ये नट्स विटामिन ई में अत्यधिक उच्च हैं, जो चिकनी, कोमल, हाइड्रेटेड त्वचा को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। और तथ्य यह है, निर्जलित त्वचा परिसंचरण को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, इस प्रकार बालों के विकास या टूटने के लिए अग्रणी हो सकता है।
अब इसे खाएं: अपने बादाम को रात भर पानी में भिगोना न भूलें और फिर अगले दिन उन्हें कुल्ला कर लें। मेरा विश्वास करो, प्रयास इसके लायक है! यह कदम सुनिश्चित करता है कि आप नट्स के पोषक तत्वों को सबसे प्रभावी ढंग से पचा रहे हैं। फिर आप उन्हें कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे मेरे रॉ चॉकलेट-कवरेड बादाम डोनट होल, जो आपके मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए निश्चित हैं।
पालक
अगर आपने पढ़ा है द ब्यूटी डिटॉक्स सॉल्यूशन तथा द ब्यूटी डिटॉक्स फूड्स, आप जानते हैं कि विटामिन ए जिगर और रक्त दोनों को साफ करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। और नतीजतन, यह एंटीऑक्सीडेंट अन्य पोषक तत्वों को आपकी खोपड़ी और बालों के रोम की यात्रा करने में बहुत आसान बनाता है। विटामिन ए भी सीबम विकसित करने के लिए विटामिन सी के साथ मिलकर काम करता है, एक तैलीय स्राव जो बालों के सूखने-या खराब होने, टूटने से बचाता है। सौभाग्य से, पालक की तरह अंधेरे पत्तेदार साग विटामिन ए का एक अद्भुत स्रोत हैं। इसके अलावा, पालक जस्ता में बहुत समृद्ध है, जो बालों के विकास और नवीकरण के लिए महत्वपूर्ण है।
अब इसे खाएं: बेशक, अपने आहार में कुछ पालक को शामिल करने का एक आसान तरीका मेरी ग्लोइंग ग्रीन स्मूथी के साथ है। लेकिन आप इसे अन्य व्यंजनों की श्रेणी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे कि एक आरामदायक पालक, वेजी, और लाल मसूर स्टू।
एक मोटा, shinier, बालों का मजबूत सिर देखने के लिए उत्सुक? यह आपके विचार से अधिक सरल है-यद्यपि, सौंदर्य, आपको धैर्यवान होना चाहिए! स्वस्थ बाल उगाना एक दीर्घकालिक खेल है, और एक जिसे पोषक तत्व के घने पौधों की जीवन शैली के साथ समर्थित किया जा सकता है, जिसमें हमारी सूची में शामिल हैं। जितनी जल्दी आप शुरू करते हैं, उतनी ही जल्दी आपके पास खुद का वह खूबसूरत मुकुट होगा।
किम्बर्ली स्नाइडर, CN, वेल + गुड काउंसिल और द का सदस्य है न्यूयॉर्क टाइम्स सबसे अच्छा ‐ बेच लेखक द ब्यूटी डिटॉक्स सॉल्यूशन, द ब्यूटी डिटॉक्स फूड्स तथा द ब्यूटी डिटॉक्स पॉवर, और के सह-लेखक कट्टरपंथी सौंदर्य, दीपक चोपड़ा के साथ। उनका लोकप्रिय सौंदर्य ब्लॉग, KimberlySnyder.com, आयुर्वेद से प्रेरित व्यंजनों और उत्पादों को पेश करता है-और वह ग्लो बायो, एक कार्बनिक रस, स्मूथी और शुद्ध कंपनी के निर्माता भी हैं।
किम्बर्ली को आगे के बारे में क्या लिखना चाहिए? अपने प्रश्न और सुझाव विशेषज्ञों को भेजें @wellandgood.com
